Dolcetto d'Alba

Dolcetto 100 %

750ml
13 %
2022
Rot
Trocken
Bio

Stil: Weich & beerenreich
Rote Beeren
Dunkle Beeren
Passt zu: Gebratene Pilze
Carpaccio und Tatar
Weicher und milder Käse
Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
Gegrilltes Geflügel

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Über diesen Wein

Der ultimative piemontesische Alltagswein, unmittelbar und sehr genussvoll. Er besitzt eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er ein sauberes, fr...

Speiseempfehlungen des Winzers

Aperitif
Wurstwaren
Pilze
Pasta & Pizza

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:: Ton, Sand
Terroir:: -
Ernte:: Handlese
Fermentation:: Beton (100 %)
Lagerung:: Beton (100 %) 12 Monate
Winzer:: Lano Gianluigi

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Lano Gianluigi

Über den Wein und seinen Charakter

Land:: Italien
Region/Unterregion:: Piemont/Barbaresco
Klassifikation:: DOC
Zertifizierung:: Bio
Traube:: Dolcetto 100 %
Jahrgang:: 2022
Farbe:: -
Aroma:: -
Geschmack:: -
Alkoholgehalt:: 13 %
Zuckergehalt:: -
Säure:: -
pH-Wert:: -
Süße:: Trocken
Enthält Sulfite:: Ja
Volumen:: 750 ml
Verschluss:: Presskorken
Flasche:: Leichtglas
Am besten serviert:: 18 °C

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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Azienda agricola Lano Gianluigi, Piemont, Italien

Information

Weingut: Azienda agricola Lano Gianluigi
Gründungsjahr: 1990
Anbaufläche: 6 ha
Produktion: 28.000 Flaschen/Jahr

Das Weingut Lano Gianluigi liegt 5 km von Alba entfernt, in der malerischen Gegend von Barbaresco, auf den Hügeln zwischen San Rocco seno d'Elvio und Treiso. Das Weingut ist in Familienbesitz, wobei Gianluigi von seiner Frau Daniela und seinem Sohn Samuele unterstützt wird. Unsere Weinberge werden mit größtem Respekt für die Natur und das Gebiet bewirtschaftet. Wir vermeiden den Einsatz von synthetischen Insektiziden, Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln. Der geringe Ertrag unserer Weinberge, der durch gezieltes Ausdünnen der Trauben und Begrünung des Bodens erzielt wird, gewährleistet eine größere Authentizität der Trauben. Die Weinherstellung erfolgt auf natürliche Weise, indem die einheimischen Hefen für die Gärung durch physikalische Verfahren entwickelt werden.

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