Friaul-Julisch Venetien, Italien
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Milder und weicher Käse
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Ton, Kalkstein
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Maschinelle Lese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 3 Monate
- Winzer:
- -
The grapes are delicately destemmed. Next they are gently pressed and the resulting must is clarified. The must then ferments at a controlled temperature in stainless steel vats. At the end of fermentation, the wine is kept on the lees in stainless steel vats for three months. The bottled wine is normally stored in temperature-controlled rooms.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Friaul-Julisch Venetien
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Friulano 100 %
- Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- Flaxen yellow with eye-catching touches of gold and green.
- Aroma:
- Elegant, intense, captivating. The varietal expression of citrus fruits, tomato leaf and almond is enhanced by fruity notes of apricot and yellow peach with floral hints of jasmine flowers and cedar peel. An aromatic effect that is almost viscous in its intensity and structure.
- Geschmack:
- Engaging, complex, lively. Mellow with growing freshness. Notes of ripe Golden apple and nuts blend with balsamic hints of sage and thyme. Pleasant tannicity of structure and long-lasting flavour with a typical bitter note at the finish and citrus aftertaste.
- Alkoholgehalt:
- 12,5 %
- Zuckergehalt:
- 1,7 g/l
- Säure:
- 5,79 g/l
- pH-Wert:
- 3.54
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 12 - 14 °C
Lernen Sie die Winzer hinter Friulano Terra kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Berto & Fiorella
- Gründungsjahr
- 1955
- Anbaufläche
- 46 ha
- Produktion
- 95.000 Flaschen/Jahr
Meine Großeltern haben ihr ganzes Leben diesem Land gewidmet und Tag für Tag den Boden bearbeitet, ohne jemals die Gelegenheit zu haben, zu reisen oder die Welt zu sehen. Ich stelle Wein aus einem einzigen, wahren Grund her: um sie heute auf diese Reise mitzunehmen. Jede Flasche, die ihre Namen trägt – Berto & Fiorella –, bringt ihre lebenslangen Opfer über Grenzen hinweg auf die Tische rund um den Globus. Wir bewirtschaften unsere 40 Hektar im DOC-Gebiet Friaul mit strenger familiärer Disziplin und schlichtem Respekt und lassen unser einzigartiges Terroir für sich selbst sprechen. Das Ergebnis ist eine authentische Reihe trockener friaulischer Weine, die nicht für Massentrends gekeltert werden, sondern um eine echte Geschichte mit denen zu teilen, die echten Charakter zu schätzen wissen.
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