Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Salate und Crudités
- Weicher und milder Käse
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
- Gekochtes oder gedämpftes Gemüse
- Carpaccio und Tatar
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- DOMAINE OBRIERE nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Weinpaketen:
Über diesen Wein
ein weicher Rotwein - 100% Cinsault - kurze Mazeration - seidige Tannine - rote Früchte / Cassis Noten sehr sehr fruchtig
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Rindfleisch
- Buffet
- Wurstwaren
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Ton, Kies
- Terroir:
- silica clay soil, agroforestry, very dry year - small yeard - high concentration of the grappes
- Ernte:
- -
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 3 Monate
- Winzer:
- Sara & Charles Mackay
short maceration - press- 3 months ageing in steel tank and bottling - 30 mg of sulphites added before bottling. natural fermentation based on indigenous yeasts no additives.
Den Winzer kennenlernen
Sara & Charles MackayÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassifikation:
- IGP
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Cinsault 100 %
- Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- grenat
- Aroma:
- red fruits cassis
- Geschmack:
- silky and soft - fresh wine
- Alkoholgehalt:
- 12,5 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Flasche:
- Leichtglas
- Am besten serviert:
- -
- Reifungspotenzial:
- 5 - 10 Jahre
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- DOMAINE OBRIERE
- Gründungsjahr
- 2014
- Anbaufläche
- 8 ha
- Produktion
- 15.000 Flaschen/Jahr
🌞 Willkommen bei Les OBRIÈRES 🌞 Sara und Charles, ein leidenschaftliches Genießerpaar, haben sich entschieden, ihrer Liebe zum Wein zu folgen, indem sie den Boden ihrer Weinberge mit Hingabe bearbeiten. Unser Name OBRIÈRES bedeutet auf Okzitanisch "Arbeiter" und ist eine Hommage an unsere Anfänge in der Welt des Weins als Weinbergsarbeiter sowie eine Erinnerung an die handwerkliche Arbeit, die auf dem Weingut geleistet wird.
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