Österreichs Weinregionen verstehen
Österreichs Weinbau konzentriert sich auf den Osten des Landes, wo das pannonische Klima warme, trockene Sommer und kühle Nächte bringt, ideal für aromatische Weißweine und kraftvolle Rotweine. Die Wachau, das Weinviertel und das Kamptal in Niederösterreich sind bekannt für mineralische Weißweine, während das Burgenland am Neusiedlersee durch seine Seenähe ein mildes Mikroklima für Rotweine und edelsüße Weine bietet. Die Steiermark, etwas kühler und hügeliger, bringt frische, säurebetonte Weißweine hervor. Diese Vielfalt auf kleinem Raum erklärt, warum österreichischer Wein selten uniform schmeckt. Winzer aus Niederösterreich, dem Burgenland und der Steiermark zeigen jeweils ein eigenes Profil ihrer Herkunft.
Die Rebsorte, die Österreich prägt
Grüner Veltliner ist die mit Abstand meistangebaute Rebsorte Österreichs und gilt vielen als die Rebsorte des Landes überhaupt. Sie bringt Weine mit spürbarer Säure, einer typischen weißen Pfeffernote und, je nach Lage, von leichtem Trinkwein bis zu lagerfähigen, mineralischen Gewächsen aus Terrassenlagen wie der Wachau. Daneben spielt Blaufränkisch die zentrale Rolle bei den Rotweinen, besonders im Burgenland, wo die Rebe Tannin und Frucht in Balance bringt. Wer den Grüne-Veltliner-Stil eines einzelnen Betriebs kennenlernen möchte, findet ihn unter Grüner Veltliner.
Direkt vom österreichischen Winzer kaufen
Viele österreichische Weingüter sind Familienbetriebe, die ihre Trauben selbst anbauen und den Wein selbst abfüllen, statt sie an große Kellereien zu verkaufen. Wer bei Free Grape Society bestellt, kauft direkt bei diesen Winzern, ohne Zwischenhändler oder Großlager dazwischen, sodass der Wein den Betrieb in der Form verlässt, in der er abgefüllt wurde. Free Grape Society ist eine Gemeinschaft aus Winzern, unabhängigen Experten und Weinliebhabern, kein gewöhnlicher Shop. Wer lieber ein von einem einzelnen Produzenten zusammengestelltes Sortiment probieren möchte, findet passende Mixboxen aus Österreich, oder entdeckt weitere Betriebe unter Österreichische Weingüter.