Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
LEN Brut
Chardonnay 70 %, Sauvignon Blanc 30 %
- 750ml
- 12 %
- Weiß
- Schaumwein
- Trocken
- Stil
- Frisch & elegant
- Grüne Früchte
- Steinobst
- Passt zu
- Weißer Fisch mit säuerlichen Beilagen
- Roher oder leicht gegarter fetter Fisch
- Gekochtes oder gedämpftes Gemüse
- Ziegenkäse
- Gebratene oder frittierte Meeresfrüchte
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- Giulio Arnera nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Weinpaketen:
Über diesen Wein
Dieser Brut zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist frisch und elegant, geprägt von weißer Birne, grünem Apfel und dezenten Noten von wei...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Scharfes Essen
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Kreide, Ton
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Matteo Arnera
The grapes are gently pressed, immediately cooled, and pressed. The resulting must is clarified and fermented in a steel tank at a controlled temperature. The sparkling wine base is aged on the lees in a steel tank for approximately three months. After this period, filtration is performed and the secondary fermentation takes place in an autoclave using the Martinotti method for two months.
Den Winzer kennenlernen
Matteo ArneraÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italien
- Region/Unterregion:
- Piemont/Monferrato
- Klassifikation:
- Vini
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Chardonnay 70 %
Sauvignon Blanc 30 % - Jahrgang:
- -
- Farbe:
- Pale straw
- Aroma:
- Apple, green pear, white flower
- Geschmack:
- Dry, lively thin perlage, balanced, fresh.
- Alkoholgehalt:
- 12 %
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Trocken
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Presskorken
- Flasche:
- Glas
- Am besten serviert:
- 6 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Giulio Arnera
- Gründungsjahr
- 1923
- Anbaufläche
- 21 ha
- Produktion
- 50.000 Flaschen/Jahr
Seit 1923 ist die leidenschaftliche Liebe zum Weinanbau und zur Weinherstellung seit über 100 Jahren gewachsen und ist das Herz und die Seele der letzten 4 Generationen.
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