CARIGNAN LOVERS: 6er-Weinpaket von DOMAINE OBRIERE aus Languedoc-Roussillon
2 verschiedene Weine · 6 FlaschenAlkoholgehalt: 14%Über das Weinpaket
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Notizen des Winzers
Dieser Wein, der aus fast hundert Jahre alten Carignan-Rebstöcken gekeltert wird, zeigt den ganzen Reichtum und die Auth...Produktdetails
- Land:
Frankreich- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Carignan (100%)
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- dark purple
- Aroma:
- A vibrant aromatic profile, combining notes of ripe black fruits (blackcurrant, blackberry, plum), a hint of sweet spices, and a touch of Mediterranean garrigue.
- Geschmack:
- The attack is generous and juicy, lifted by a fine tension that brings energy to the whole. The tannins are soft and well-integrated, revealing a silky texture and a perfect balance between freshness and indulgence. A generous, approachable Carignan with remarkable drinkability.
- Alkoholgehalt:
- 14 %
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 12 - 14 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Scharfes Essen, Kalbfleisch
Passt zu
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Rind- und Lammfleisch
- Gegrilltes oder langsam gegartes Schweinefleisch
- Gebratene, gegrillte oder konfierte Ente
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Wild
- Geräuchertes Rind- und Lammfleisch
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Kies
- Terroir:
- Gentle Béziers hillsides with Villafranchian terraces, composed of rolled pebbles, quartz, silica, and clay
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Amphore (100 %) 36 Monate
Made from nearly century-old Carignan vines, this wine reveals the full richness and authenticity of the Languedoc terroir. Through a long and gentle maceration, without excessive extraction, it captures the essence of the fruit while preserving a supple and silky tannic structure. • Harvest: Exclusively hand-harvested, ensuring a meticulous selection of the berries. • Winemaking: – destemming for a refined and elegant extraction. – Gentle crushing to encourage a smooth and natural fermentation. – Long infusion maceration with light pump-overs, allowing delicate extraction of color and aromas without excessive tannins. – Fermentation with indigenous yeasts, preserving the natural expression of the grape variety. – Unfiltered, to maintain the wine’s purity. • Aging: This wine is made exclusively from press juice, first matured in stainless steel tanks, then aged for 36 months in amphorae (terracotta vessels), before being manually bottled and sealed with a technical cork made from recycled cork.
Notizen des Winzers
schwarze Früchte - alte Carignan-Reben (100 Jahre) - Strukturwein - nicht austrocknendes Finale - sehr angenehmer Rotwei...Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Carignan (100%)
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- intense grenat
- Aroma:
- black fruits cassis
- Geschmack:
- cassis, cacao, black berry
- Alkoholgehalt:
- 14 %
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- N/A
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Rindfleisch, Reifer und harter Käse, Lamm, Pasta & Pizza, Schweinefleisch, Scharfes Essen, Kalbfleisch
Passt zu
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Rind- und Lammfleisch
- Gegrilltes oder langsam gegartes Schweinefleisch
- Gebratene, gegrillte oder konfierte Ente
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Wild
- Geräuchertes Rind- und Lammfleisch
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Kies
- Terroir:
- silica clay - agroforestery - a fresh vintage
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 6 Monate
10 days of maceration - press- 3 months ageing in steel tank and bottling - no sulphites added before bottling. natural fermentation based on indigenous yeasts no additives.
DOMAINE OBRIERE
AMFORA
25,52 EUR/Flasche
Notizen des Winzers
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Carignan (100%)
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- dark purple
- Aroma:
- A vibrant aromatic profile, combining notes of ripe black fruits (blackcurrant, blackberry, plum), a hint of sweet spices, and a touch of Mediterranean garrigue.
- Geschmack:
- The attack is generous and juicy, lifted by a fine tension that brings energy to the whole. The tannins are soft and well-integrated, revealing a silky texture and a perfect balance between freshness and indulgence. A generous, approachable Carignan with remarkable drinkability.
- Alkoholgehalt:
- 14 %
- Zuckergehalt:
- N/A
- Säure:
- N/A
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Am besten serviert:
- 12 - 14 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Scharfes Essen, Kalbfleisch
Passt zu
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Kies
- Terroir:
- Gentle Béziers hillsides with Villafranchian terraces, composed of rolled pebbles, quartz, silica, and clay
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Amphore (100 %) 36 Monate
Made from nearly century-old Carignan vines, this wine reveals the full richness and authenticity of the Languedoc terroir. Through a long and gentle maceration, without excessive extraction, it captures the essence of the fruit while preserving a supple and silky tannic structure. • Harvest: Exclusively hand-harvested, ensuring a meticulous selection of the berries. • Winemaking: – destemming for a refined and elegant extraction. – Gentle crushing to encourage a smooth and natural fermentation. – Long infusion maceration with light pump-overs, allowing delicate extraction of color and aromas without excessive tannins. – Fermentation with indigenous yeasts, preserving the natural expression of the grape variety. – Unfiltered, to maintain the wine’s purity. • Aging: This wine is made exclusively from press juice, first matured in stainless steel tanks, then aged for 36 months in amphorae (terracotta vessels), before being manually bottled and sealed with a technical cork made from recycled cork.
Über DOMAINE OBRIERE
Weinpaket – Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Weinpaket?
Ein Weinpaket enthält sechs Flaschen von ein und demselben Weingut, mit mindestens zwei verschiedenen Weinen. Es ist um ein Thema, eine Region, eine Rebsorte oder einen Weinexperten zusammengestellt und wird direkt vom Weingut versandt. Eine einfache Möglichkeit, einen neuen Erzeuger kennenzulernen.
Werden die Weine in einem Weinpaket vor der Aufnahme verkostet?
Ja. Jeder Wein in einem Weinpaket wurde verkostet und als Teil der Aufnahme in Free Grape Society genehmigt. Unabhängige Weinexperten auf der Plattform können eigene Bewertungen und Rezensionen hinzufügen, sodass Sie oft mehrere Perspektiven auf dieselbe Flasche sehen. Nichts gelangt in das Weinpaket, ohne vorher geprüft worden zu sein.
Kann ich die Weine in meinem Weinpaket auswählen?
Das hängt vom Weinpaket ab. Einige sind von einem Weinexperten oder Produzenten vorkuriert und werden als feste Auswahl geliefert. Andere ermöglichen es Ihnen, Ihre eigene Sechser-Box aus einem definierten Sortiment zusammenzustellen. Die Produktseite für jedes Weinpaket zeigt genau, welche Option gilt, sodass Sie immer wissen, was Sie auswählen.
Warum enthält ein Weinpaket immer sechs Flaschen?
Sechs Flaschen ist das Format, das Ihnen genug Abwechslung bietet, um verschiedene Stile zu erkunden, ohne sich zu sehr zu binden, und es entspricht der Standardverpackungseinheit, die im europäischen Weinhandel verwendet wird. Das hält den Versand effizient und die Preise fair. Jedes Weinpaket bei Free Grape Society enthält sechs Flaschen, keine Ausnahmen.
Wie wird ein Weinpaket geliefert?
Ein Weinpaket wird direkt vom Produzenten in einer einzigen nachverfolgten Sendung zu Ihnen nach Hause geliefert. Es gibt keinen Lagerungsschritt dazwischen. Der Wein verlässt den Keller und kommt an Ihrer Tür an. Die Lieferzeit hängt vom Standort des Produzenten und Ihrem Markt ab und ist auf der Produktseite angegeben.
Woher kommen die Weine in einem Weinpaket?
Die Weine in einem Weinpaket kommen direkt von kleinen, unabhängigen Weinproduzenten aus ganz Europa. Jede Flasche wird vom Weingut selbst versandt, niemals von einem zentralen Lager oder Zwischenhändler. Sie kaufen direkt von den Menschen, die den Wein hergestellt haben, was eines der Grundprinzipien der Gesellschaft ist.
Was ist im Preis eines Weinpakets enthalten?
Der Preis, den Sie für ein Weinpaket sehen, ist der Gesamtpreis. Steuern, Mehrwertsteuer und Versand sind alle inbegriffen, sodass das, was Sie an der Kasse sehen, das ist, was Sie zahlen. Da jedes Weinpaket direkt vom Produzenten ohne Lagerungsschritt versandt wird, gibt es keine versteckten Aufschläge.
Kann mir ein Weinexperte bei der Auswahl des richtigen Weinpakets helfen?
Ja. Unabhängige Weinexperten bei Free Grape Society können ein Weinpaket basierend auf Ihrem Geschmacksprofil oder dem Anlass empfehlen. Sie können ihre Profile durchsuchen, sehen, was sie kuriert haben, und ihnen direkt eine Frage stellen. Ihr Rat ist kostenlos, und sie sind ein wesentlicher Teil der Gesellschaft.
Wie erhalte ich persönliche Weinempfehlungen auf Free Grape Society?
Sie können persönliche Weinempfehlungen erhalten, indem Sie einem unabhängigen Weinexperten auf Free Grape Society folgen oder ihm über sein Profil eine direkte Frage stellen. Experten stimmen Sie basierend auf Ihrem Geschmack ab, sodass die Beratung persönlich und nicht generisch wirkt. Treten Sie der Gesellschaft bei, um Empfehlungen zu erhalten, die zu Ihrer tatsächlichen Trinkweise passen.