Not your grandad's Bordeaux pack: 6er-Weinpaket von SHUETTE aus Bordeaux
6 verschiedene Weine · 6 FlaschenAlkoholgehalt: 12.1–14%Über das Weinpaket
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Notizen des Winzers
Heritage Style Bordeaux BlendProduktdetails
- Land:
Frankreich- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Entre-deux-Mers
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Petit Verdot (5%), Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (29%), Merlot (56%)
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- Medium ruby colour
- Aroma:
- Black fruits and an earthy characteristic present with the integrated warm spicy wood.
- Geschmack:
- Full body with fresh acidity backed by chewy tannins. A harmony of black fruits with a long finish which mingles with black olive.
- Alkoholgehalt:
- 13,5 %
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 13 - 15 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Rindfleisch, Wurstwaren, Ziegenkäse, Reifer und harter Käse, Milder und weicher Käse, Wild, Lamm, Schweinefleisch
Passt zu
- Deftige Pasta- und Reisgerichte
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Rind- und Lammfleisch
- Geräucherte Ente
- Gegrilltes oder langsam gegartes Schweinefleisch
- In Butter gebratene Pilze und cremige Pilzgerichte
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Kreide
- Terroir:
- Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width.
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Neues Eichenholz (30 %) 18 Monate, Gebrauchtes Eichenholz (70 %) 18 Monate
Destemmed, full primary fermentation on skins. Light pressing with vertical press. Spontaneous fermentation with indigenous yeast. Racking, three times. A trace amount of sulfur upon reception and 1st year in barrel.
Notizen des Winzers
Orangenwein ist kein anerkannter Weinstil in Bordeaux, aber wir lieben ihn. AURUM ist eine Kombination aus Sémillon mit ...Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Entre-deux-Mers
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Sémillon (50%), Sauvignon Blanc (50%)
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Light orange
- Aroma:
- Pronounced aromas of ripe stone fruit, dried apple, honey and hay.
- Geschmack:
- Medium plus body, round acidity and fine tannins with a lingering spicy attack. Ripe apricot, grapefruit and kiwi.
- Alkoholgehalt:
- 14 %
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 6 - 8 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Aperitif, Asiatische Küche, Ziegenkäse, Reifer und harter Käse, Fetter Fisch, Scharfes Essen
Passt zu
- Gebratene Pilze
- Gekochtes Rind- und Lammfleisch
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Sand
- Terroir:
- Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width. Harvest By hand on the 1st of September 2023
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 11 Monate
Sauvignon Blanc, direct pressed. Sémillon, de-stemmed with 4 days maceration. No pressing. Free run juice gravity racked. Spontaneous fermentation with indigenous yeast. Racking, three times. Bottling day - 23rd of August 2024.
Notizen des Winzers
KIKI ist unser erster Pet-Nat. Er wird nach der "méthode ancestrale" hergestellt und zeichnet sich durch eine schöne, fe...Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Entre-deux-Mers
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Cabernet Franc (12%), Petit Verdot (15%), Cabernet Sauvignon (73%)
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- Deep pink
- Aroma:
- Expressive blueberry hard candy and sherbert nose with warming white pepper and red fruits.
- Geschmack:
- Medium plus acidity balanced by ripe raspberries, blueberries and kiwi fruit.
- Alkoholgehalt:
- 12,1 %
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 6 - 8 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Aperitif, Asiatische Küche, Scharfes Essen
Passt zu
- Aromatische Meeresfrüchtegerichte
- Ziegenkäse
- In Butter gebratener oder frittierter weißer Fisch
- Carpaccio und Tatar
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Kreide
- Terroir:
- Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width.
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 2 Monate
Destemmed, maceration for 24 hours, free run juice gravity racked. Spontaneous fermentation with indigenous yeasts. Racking three times. No filtration, no sulfur addition.
Notizen des Winzers
Novas ist ein einzigartiger halbtrockener natürlicher Claret. Das Produkt einer spontanen Gärung. Die Natur hat entschie...Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Entre-deux-Mers
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Cabernet Sauvignon (100%)
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Light red colour
- Aroma:
- Perfumed by generous blackcurrants and black cherry and lavender.
- Geschmack:
- Medium plus body with a lactic acidity. Fresh raspberries, plush tannins and a lightly spiced back pepper and orange bitters finish.
- Alkoholgehalt:
- 14 %
- Süße:
- Halbtrocken
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 8 - 12 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Aperitif, Asiatische Küche, Wurstwaren, Ziegenkäse, Reifer und harter Käse, Milder und weicher Käse, Dessert, Partygetränk, Pasta & Pizza, Scharfes Essen
Passt zu
- BBQ und glasiertes Schweinefleisch
- Gebratene Pilze
- Carpaccio und Tatar
- Weicher und milder Käse
- Gegrilltes Geflügel
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Sand
- Terroir:
- Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width. Harvest By hand on the 10th of September 2023
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 11 Monate
Destemmed, 24 hours on skins, no pressing - free run juice gravity racked, Spontaneous fermentation with indigenous yeast
Notizen des Winzers
Radix ist ein moderner Klassiker, der das Beste der traditionellen Bordeaux-Weinherstellung mit den Grundsätzen der biol...Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Entre-deux-Mers
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Petit Verdot (10%), Merlot (90%)
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- Deep ruby color
- Aroma:
- Balanced aromas of blackcurrants, blackberries and dark cherry with warm spices from the barrel.
- Geschmack:
- Full bodied, dry wine with fresh acidity and medium fine tannins. Round black fruit stretches into black pepper and dried leaves for a long finish, with an elegant touch of roasted coffee
- Alkoholgehalt:
- 13,6 %
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 13 - 15 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Rindfleisch, Wurstwaren, Reifer und harter Käse, Milder und weicher Käse, Wild, Lamm, Schweinefleisch, Geflügel, Kalbfleisch
Passt zu
- Deftige Gemüse- und Bohneneintöpfe
- Gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Rind- und Lammfleisch
- Geräucherte Ente
- Gegrilltes oder langsam gegartes Schweinefleisch
- In Butter gebratene Pilze und cremige Pilzgerichte
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Kreide
- Terroir:
- Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width.
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- N/A
Destemmed, full primary fermentation on skins. Light pressing with vertical press. Spontaneous fermentation with indigenous yeast. Racking, three times. Ageing 100% new 500l MLT French Oak barrels.
Notizen des Winzers
Der Sanguis führt uns zurück zum ursprünglichen Stil der Bordeaux-Weine, aber er wirkt so frisch und modern. Dieser äuße...Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Entre-deux-Mers
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Cabernet Franc (10%), Petit Verdot (10%), Cabernet Sauvignon (80%)
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Medium Garnet
- Aroma:
- Perfumed by generous blackcurrants and black cherry and lavender.
- Geschmack:
- Medium plus body with a lactic acidity. Fresh raspberries, plush tannins and a lightly spiced back pepper and orange bitters finish.
- Alkoholgehalt:
- 13,9 %
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 8 - 12 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Aperitif, Asiatische Küche, Buffet, Wurstwaren, Ziegenkäse, Reifer und harter Käse, Milder und weicher Käse, Magerer Fisch, Fetter Fisch, Wild, Lamm, Pilze, Partygetränk, Pasta & Pizza, Schweinefleisch, Geflügel, Gewürzte Schalentiere, Natürliche Schalentiere, Scharfes Essen, Kalbfleisch, Gemüse
Passt zu
- Carpaccio und Tatar
- Weicher und milder Käse
- Gekochtes Schweinefleisch, Schinken und Wurst
- Gebratene Pilze
- Gegrilltes Geflügel
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Sand
- Terroir:
- Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width.
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Edelstahl (100 %) 11 Monate
Destemmed, 24 hours on skins. No pressing, free run juice gravity racked. Spontaneous fermentation with indigenous yeast. Stainless steel tank ageing for 11 months. Racking three times.
SHUETTE
ANIMA
24,93 EUR/Flasche
Notizen des Winzers
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Entre-deux-Mers
- Klassifikation:
- VdF
- Zertifizierung:
- Bio, Naturwein
- Traube:
- Petit Verdot (5%), Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (29%), Merlot (56%)
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- Medium ruby colour
- Aroma:
- Black fruits and an earthy characteristic present with the integrated warm spicy wood.
- Geschmack:
- Full body with fresh acidity backed by chewy tannins. A harmony of black fruits with a long finish which mingles with black olive.
- Alkoholgehalt:
- 13,5 %
- Zuckergehalt:
- 0 g/l
- Säure:
- 5,74 g/l
- Süße:
- Trocken
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Naturkorken
- Am besten serviert:
- 13 - 15 °C
- Speiseempfehlungen des Winzers:
- Rindfleisch, Wurstwaren, Ziegenkäse, Reifer und harter Käse, Milder und weicher Käse, Wild, Lamm, Schweinefleisch
Passt zu
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Ton, Kreide
- Terroir:
- Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width.
- Ernte:
- Handlese
- Fermentation:
- Edelstahl (100 %)
- Lagerung:
- Neues Eichenholz (30 %) 18 Monate, Gebrauchtes Eichenholz (70 %) 18 Monate
Destemmed, full primary fermentation on skins. Light pressing with vertical press. Spontaneous fermentation with indigenous yeast. Racking, three times. A trace amount of sulfur upon reception and 1st year in barrel.
Über SHUETTE
Weinpaket – Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Weinpaket?
Ein Weinpaket enthält sechs Flaschen von ein und demselben Weingut, mit mindestens zwei verschiedenen Weinen. Es ist um ein Thema, eine Region, eine Rebsorte oder einen Weinexperten zusammengestellt und wird direkt vom Weingut versandt. Eine einfache Möglichkeit, einen neuen Erzeuger kennenzulernen.
Werden die Weine in einem Weinpaket vor der Aufnahme verkostet?
Ja. Jeder Wein in einem Weinpaket wurde verkostet und als Teil der Aufnahme in Free Grape Society genehmigt. Unabhängige Weinexperten auf der Plattform können eigene Bewertungen und Rezensionen hinzufügen, sodass Sie oft mehrere Perspektiven auf dieselbe Flasche sehen. Nichts gelangt in das Weinpaket, ohne vorher geprüft worden zu sein.
Kann ich die Weine in meinem Weinpaket auswählen?
Das hängt vom Weinpaket ab. Einige sind von einem Weinexperten oder Produzenten vorkuriert und werden als feste Auswahl geliefert. Andere ermöglichen es Ihnen, Ihre eigene Sechser-Box aus einem definierten Sortiment zusammenzustellen. Die Produktseite für jedes Weinpaket zeigt genau, welche Option gilt, sodass Sie immer wissen, was Sie auswählen.
Warum enthält ein Weinpaket immer sechs Flaschen?
Sechs Flaschen ist das Format, das Ihnen genug Abwechslung bietet, um verschiedene Stile zu erkunden, ohne sich zu sehr zu binden, und es entspricht der Standardverpackungseinheit, die im europäischen Weinhandel verwendet wird. Das hält den Versand effizient und die Preise fair. Jedes Weinpaket bei Free Grape Society enthält sechs Flaschen, keine Ausnahmen.
Wie wird ein Weinpaket geliefert?
Ein Weinpaket wird direkt vom Produzenten in einer einzigen nachverfolgten Sendung zu Ihnen nach Hause geliefert. Es gibt keinen Lagerungsschritt dazwischen. Der Wein verlässt den Keller und kommt an Ihrer Tür an. Die Lieferzeit hängt vom Standort des Produzenten und Ihrem Markt ab und ist auf der Produktseite angegeben.
Woher kommen die Weine in einem Weinpaket?
Die Weine in einem Weinpaket kommen direkt von kleinen, unabhängigen Weinproduzenten aus ganz Europa. Jede Flasche wird vom Weingut selbst versandt, niemals von einem zentralen Lager oder Zwischenhändler. Sie kaufen direkt von den Menschen, die den Wein hergestellt haben, was eines der Grundprinzipien der Gesellschaft ist.
Was ist im Preis eines Weinpakets enthalten?
Der Preis, den Sie für ein Weinpaket sehen, ist der Gesamtpreis. Steuern, Mehrwertsteuer und Versand sind alle inbegriffen, sodass das, was Sie an der Kasse sehen, das ist, was Sie zahlen. Da jedes Weinpaket direkt vom Produzenten ohne Lagerungsschritt versandt wird, gibt es keine versteckten Aufschläge.
Kann mir ein Weinexperte bei der Auswahl des richtigen Weinpakets helfen?
Ja. Unabhängige Weinexperten bei Free Grape Society können ein Weinpaket basierend auf Ihrem Geschmacksprofil oder dem Anlass empfehlen. Sie können ihre Profile durchsuchen, sehen, was sie kuriert haben, und ihnen direkt eine Frage stellen. Ihr Rat ist kostenlos, und sie sind ein wesentlicher Teil der Gesellschaft.
Wie erhalte ich persönliche Weinempfehlungen auf Free Grape Society?
Sie können persönliche Weinempfehlungen erhalten, indem Sie einem unabhängigen Weinexperten auf Free Grape Society folgen oder ihm über sein Profil eine direkte Frage stellen. Experten stimmen Sie basierend auf Ihrem Geschmack ab, sodass die Beratung persönlich und nicht generisch wirkt. Treten Sie der Gesellschaft bei, um Empfehlungen zu erhalten, die zu Ihrer tatsächlichen Trinkweise passen.