Cabernet Sauvignon odlad i Frankrike. Direkt från producenten, utan mellanhänder.
Färg
Typ
Land (1)
Region
Druva (1)
Passar till
Sort by
Cabernet Sauvignon är ursprungligen en korsning av Cabernet Franc och Sauvignon Blanc som sannolikt uppstod i Gironde på 1600-talet. I Bordeaux blandas den alltid med Merlot, Cabernet Franc och ibland Petit Verdot. Utanför Bordeaux, i Languedoc-Roussillon och Rhônedalen, jobbar producenter med druvans striktare tanninstruktur utan de klassiska blandningspartnerna. Samma druva, men strukturellt olika viner beroende på geologi och producentstilar.
305,32SEK
164,33SEK
191,47SEK
376,62SEK
383,29SEK
386,63SEK
386,63SEK
403,99SEK
417,22SEK
296,70SEK
291,75SEK
293,70SEK
298,65SEK
257,59SEK
257,59SEK
261,05SEK
271,05SEK
271,05SEK
274,50SEK
216,08SEK
216,08SEK
208,95SEK
208,95SEK
Bläddra bland vinerna nedan och lägg dem i varukorgen. Varje vin visar producent, region och årgång. Betala vid kassan. Vinerna skickas direkt från producentens källare. Inget konto krävs för att se utbudet.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
Ja. Du kan lägga viner från olika producenter i samma varukorg och betala i en transaktion. Varje producent skickar sina viner separat, så du kan få flera leveranser från en och samma order.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
I Bordeaux ingår Cabernet Sauvignon alltid i en blend och styrs av AOC-regler med krav på lagring och druvmix. I Languedoc är regleringen friare. Producenter odlar Cabernet Sauvignon som enfrasvin eller i egna assemblages utan att följa de klassiska Bordeaux-proportionerna. Klimatet är varmare, tanninerna mjukare.
Languedoc-Roussillon är den region utanför Bordeaux där Cabernet Sauvignon odlas mest. I Loire-dalen är Cabernet Franc den dominerande druvan, men enstaka producenter arbetar med Cabernet Sauvignon. I Provence förekommer druvan i blends med Grenache och Syrah.
Flera experter på Free Grape Society specialiserar sig på franska viner. Bläddra bland expertprofilerna för att hitta någon vars profil matchar vad du söker. Du kan kontakta vilken expert som helst direkt och be om en rekommendation.
Varje vin på Free Grape Society smakas av vår Head of Product innan det publiceras. Producenter som inte håller kvalitetsgränsen listas inte. Det innebär att urvalet är mindre än i en vanlig webbutik, men varje flaska som finns här är granskad. Inte alla franska producenter väljer att finnas på plattformen heller.
De flesta viner på Free Grape Society finns inte på Systembolaget. Franska producenter som skickar direkt producerar ofta i volymer som är för små för detaljhandelsdistribution. Det är en del av anledningen till att de jobbar med Free Grape Society i stället.
Cabernet Sauvignon odlas på allvar i ungefär ett dussin länder, men det är i Frankrike rasorterna formades. I Bordeaux är druvan sedan 1700-talet inbyggd i en assemblagelogik: Cabernet Sauvignon ger struktur och tanninryggrad, Merlot mjukar upp, Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med komplexitet. Enbart Cabernet Sauvignon som sortsvin är ovanligt i klassisk Bordeaux-tradition. Utanför Bordeaux odlas druvan i Languedoc-Roussillon med ett annat uttryck: varmare klimat, mer kryddigt och fylligare frukt, lägre syra. Altituddifferensen mellan Bordeaux Rive Gauche och delar av Hérault är mer än 200 meter, vilket märks direkt i syrastrukturen. I Bordelais är gruset i Médoc avgörande: grusig jord dränerar snabbt, tvingar rötterna djupt och bromsar inlagring av vatten i bären, vilket ger koncentrerat och tanninrikt vin snarare än volumefruktig stil. Det är inte druvans inneboende natur utan jordmånens arbete som skapar den karaktären.
Cabernet Sauvignon odlad i Napa Valley, Coonawarra eller Maipo tenderar mot fylligare kropp och mjukare, mognare tanniner redan i ung ålder. I Bordeaux är det omvända ofta sant: tanninstukturen är hårdare vid utsläpp och kräver lagring. Skiftet beror inte på vinifiering utan på klimat. Bordeaux medeltemperatur under mognadsperioden ligger 2–4 grader lägre än i de varmaste Napa-lägena, vilket saktar fenolmognad och bevarar syra. Oberoende producenter i Languedoc och Rhônedalen arbetar i ett annat registret. Där används Cabernet Sauvignon ofta som inblandningsdruva snarare än sortsvin, i samspel med Syrah eller Grenache. Resultaten är strukturellt annorlunda mot Bordeaux-assemblage och ännu mer mot den sorten som dominerar global vinhandel under etiketten "international Cabernet". Ingen av dessa stilar är mer autentisk, men de är genuint olika och bör bedömas på egna villkor.
Producenter som finns på Free Grape Society är oberoende gårdar som sätter egna priser och väljer själva om de vill vara med. Inga inköpare med kvartalsmål. Ingen butikskedja med hyllplats att försvara. Det innebär att urvalet av fransk Cabernet Sauvignon på plattformen speglar vad producenter faktiskt vill stå bakom, inte vad en grossist valt att köpa in i volym. Bordeaux-viner från gårdar i Médoc och mindre appellation tenderar att ha längre barriqlagring, ofta 12–18 månader i fransk ek, innan flaskning. Det ger markant tanninintegration men ökar också lagringspotentialen. Viner från sydligare producenter kan vara klara för dryckning tidigare. Tasted before listing av vår Head of Product. Oberoende vinexperter recenserar enskilda viner på plattformen. Se även rött vin från Frankrike och franska viner i mixboxar för fler alternativ från samma producenter.
