
Louie
Louie
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Chateau d'Esther tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Bordeaux/Entre-deux-Mers
Klassificering:
VdF
Certifiering:
Organic, Natural
Druva:
Cabernet Sauvignon (50%)
Merlot (50%)
Årgång:
2021
Färg:
Medium ruby
Arom:
Violet, black currants and some green pepper and coffee perfume this aromatic wine.
Smak:
Medium plus body and fresh acidity in this bold and rich wine are backed up lots of dark fruit including damson plums and black cherry.
Alkoholhalt:
12%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Beef, Game
Mognadspotential:
5 - 10 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Game
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Sand
Terroir:
Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 11 months
Vinmakare:
Ian Hocking
Wine is fermented spontaneously by indigenous yeasts and produced with minimal intervention.