Finns även i följande Mixboxar:
Palagetto
Tuscany Experience Palagetto
Samling av historiskt vin från Palagetto
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Palagetto tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Toscana/San Gimignano
Klassificering:
DOCG
Certifiering:
Organic
Druva:
Merlot (10%)
Sangiovese (90%)
Årgång:
2019
Färg:
Ruby red with garnet highlights
Arom:
Fresh and very intense, finished with subtle notes of cocoa and roasting
Smak:
Very soft, with tannins fresh and crisp
Alkoholhalt:
14%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
16 - 18 °C
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Lamb, Mushrooms, Pork, Poultry, Veal
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Lamb
- Mushrooms
- Pork
- Poultry
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Gravel, Limestone, Sand
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Concrete (100%)
Lagring:
Old oak (100%) 18 months
Vinmakare:
-
Destemming followed by fermentation of the grapes in cement tanks. Aging in barriques.
Rekommenderad
Detta vin har provsmakats och framhävts.
"Massor av vingummi, både på näsan och i munnen. Riktigt njutbart som det är, och sannolikt fantastiskt till de flesta italienska rätter."