La Merla
La Merla
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Azienda Agricola Gli Archi tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Toscana
Klassificering:
IGT
Certifiering:
Biodynamic, Organic
Druva:
Viognier (100%)
Årgång:
2023
Färg:
Brilliant straw yellow of good intensity.
Arom:
Floral and herbaceous notes are accompanied by pleasant notes of citrus and pineapple.
Smak:
Well balanced between structure and acidity on the palate with a persistent long finish.
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
0 g/l
Syra:
4.6
pH-värde:
3.35
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
12 - 14 °C
Mat till vinet:
Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Poultry, Shellfish - flavored, Veal
Mognadspotential:
0 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
-
Vinmakare:
-
Viognier Grapes are manually harvested in boxes and carefully selected by the end of August; vinified in stainless steel tanks between 10 – 12 C° for 15 days. After the alcoholic fermentation it rests on fine lees for aging and is then bottled.
Om Azienda Agricola Gli Archi
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Gli Archi är en familjeägd ekologisk gård i PoggioallaFarnia nära Pisa, ett område som är rikt på historia och jordbrukstradition. Vingården håller på att moderniseras samtidigt som man bevarar gamla metoder och ekologiska arbetssätt. Ett utmärkande drag är användningen av Comtois-arbetshästar, som minskar markpackningen och förbättrar bördigheten. Detta gynnar både miljön och kvaliteten på vinerna. Engagemanget för hållbarhet och traditionellt vingårdsarbete återspeglas i vinernas unika smaker och aromer, som har fått nationellt och internationellt erkännande.