
Langhe Doc Chardonnay
Langhe Doc Chardonnay
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Cascina Orizzonte
Langhe mix
Langhe Chardonnay och Langhe nebbiolo
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Cascina Orizzonte tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Langhe
Klassificering:
DOC
Certifiering:
-
Druva:
Chardonnay (100%)
Årgång:
2023
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
0.5 g/l
Syra:
6
pH-värde:
3.2
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 10 °C
Mat till vinet:
Fish - lean, Fish - fat, Pasta / Pizza, Spicy food, Vegetables
Mognadspotential:
2 - 10 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Fish - lean
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
- Spicy food
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Old oak (50%) 8 months
Steel (50%) 8 months
Vinmakare:
Cascina Orizzonte
Alcoholic fermentation in steel of variable duration depending on the vintage. Next aging in used barriques and steel for 8 months. Finally aging in bottle for at least 12 months.