Die Winzer Galiciens
Galicien liegt im feuchten, grünen Nordwesten Spaniens, weit entfernt von dem trockenen, sonnenverbrannten Bild, das viele mit spanischem Wein verbinden. Hier arbeiten kleine, unabhängige Weingüter oft auf terrassierten Hanglagen entlang der Flüsse Miño und Sil, wo Granitboden und atlantischer Einfluss für Weine mit auffälliger Frische und Mineralität sorgen. Viele Betriebe sind Familienbesitz über mehrere Generationen, mit kleinen Parzellen, die von Hand bestellt werden, weil die steilen Hanglagen kaum Maschineneinsatz zulassen. Über Weingüter aus Galicien lässt sich direkt bestellen, ohne Zwischenhändler zwischen Erzeuger und Käufer.
Wie wir unsere Winzer auswählen
Wir arbeiten direkt mit den Erzeugern zusammen und lernen so, wie sie im Weinberg wirtschaften und welche Preise sie für ihre Arbeit verlangen, bevor eine einzige Flasche gelistet wird. Winzer schicken Proben ein, und diese Proben werden verkostet, bevor ein Wein gelistet wird – die Entscheidung liegt also am Inhalt des Glases, nicht an einem Etikett oder einem Namen. Wir achten auf eine Preisgestaltung, die die Arbeit im Weinberg widerspiegelt, ohne die Aufschläge, die Importeure und Großlager hinzufügen, und wir halten die Beziehung direkt, sodass der Winzer seine eigenen Konditionen festlegt. Sobald ein Wein gelistet ist, bewerten unabhängige Weinexperten einzelne Flaschen und bauen so eine öffentlich sichtbare Bewertungshistorie auf, die Käufer auf der Weinseite nachlesen können. Wir listen wines tasted before listing, von Erzeugern, mit denen wir eine direkte Beziehung pflegen.
Rebsorten und Stile aus Galicien
Albariño prägt Galiciens Ruf im Ausland, vor allem in der Unterregion Rías Baixas, wo die Rebe knackige, salzige Weißweine mit Zitrusnote ergibt, die gut zu Meeresfrüchten passen. Weiter im Landesinneren, im Ribeiro und im Valdeorras, gewinnen Sorten wie Godello und Mencía an Bedeutung: Godello liefert dichtere, cremigere Weißweine, während Mencía leichte, würzige Rotweine mit spürbarer Säure hervorbringt. Wer die Region über die Rotweine und Weißweine Galiciens verkostet, bekommt so ein Bild davon, wie unterschiedlich sich Atlantikküste und Binnenland im Glas zeigen.