Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Casa Rojo tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Spain
Region/Underregion:
Murcia
Klassificering:
-
Certifiering:
-
Druva:
Monastrell (100%)
Årgång:
2024
Färg:
This Blanc de Noir made from Monastrell stands out for its elegance and freshness. To the eye, it has a pale yellow colour with steely reflections, which anticipates its delicate character.
Arom:
On the nose, it unfolds an aromatic range dominated by notes of white flowers, tropical fruits and a subtle mineral touch.
Smak:
On the palate, it is vibrant and balanced, with a refreshing acidity combined with a pleasant unctuousness, the result of its ageing on lees. The finish is long and persistent, leaving a clean sensation full of complexity.
Alkoholhalt:
13.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
-
Innehåller sulfit:
Nej
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Aperitif, Avec, Buffet food, Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Avec
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
-
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
José Luis Gómez and Laura Rojo
Om Casa Rojo
Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information
Casa Rojo grundades av vinmakarna Jose Luis Gómez och hans fru Laura Rojo 2009 och är ett vinföretag baserat i Spanien som producerar högkvalitativa viner.
