Kastilien-La Mancha, Spanien
(0)
Viña El Señorito de Ercavio
Bodegas Más Que Vinos

Viña El Señorito de Ercavio

750ml14.5%
Bodegas Más Que Vinos

Viña El Señorito de Ercavio

750ml14.5%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 616,66 SEK
269,44SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

El Señorito är en ekologisk vingård som ligger på vår gård Finca el Horcajo. Av alla vingårdar vi har är den här den mest nyckfulla och svåraste att odla, men den ger oss en except...

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Portrait image unavailable

Bodegas Más Que Vinos tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Spain

Region/Underregion:

Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla

Klassificering:

VT

Certifiering:

Organic

Druva:

Tempranillo (100%)
Tempranillo (100%)

Årgång:

2022

Färg:

Cardinal red with vivid violet hues on the rim.

Arom:

While swirling the glass one appreciates notes of red fruit like plum and cherry, accompanied with an acidic touch of redcurrant and spices wrapped in elegant toasted aromas of cedar wood.

Smak:

The wine presents itself fresh with medium body, marked by red fruit and elegant cool flavours of liquorice, red currant and exotic spices. The finish is long and velvety. The aftertaste is long and silky, inviting to drink some more.

Alkoholhalt:

14.5%

Sockerhalt:

1 g/l

Syra:

5

pH-värde:

3.6

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Natural cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

16 - 18 °C

Mat till vinet:

Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Veal

Mognadspotential:

1 - 15 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Beef
  • Charcuterie
  • Cheese - mature and hard
  • Game
  • Lamb
  • Pasta / Pizza
  • Pork
  • Poultry
  • Veal

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Limestone

Terroir:

cool single vineyard, high elevation, bush vines, limesoils

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

Amphora (100%)

Lagring:

New oak (100%) 9 months

Vinmakare:

Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez

Cold maceration for 2 days and spontaneous fermentation in small stainless steel tanks. Malolactic in amphorae (tinajas). 9 months in new French oak barrels.

Om Bodegas Más Que Vinos

Laddar...