Kastilien-La Mancha, Spanien
Bodegas Más Que Vinos, Ercavio Rosado 2025, rosé vin från Kastilien-La Mancha
750ml12.5%
Bodegas Más Que Vinos

Ercavio Rosado

750ml12.5%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 010,85 SEK
168,47SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Ercavio Rosé är gjord av 100% Tempranillo-druvor i stil med en klassisk Blanc de Noir. Torr, frisk Provence-stil.

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Bodegas Más Que Vinos tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Spain

Region/Underregion:

Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla

Klassificering:

VT

Certifiering:

-

Druva:

Tempranillo (100%)

Årgång:

2025

Färg:

Attractive, light onion peel.

Arom:

Crisp aromas of red berries, such as wild strawberries mixed with rhubarb

Smak:

The wine is fresh with pleasant red fruit character of strawberries, raspberries, red cassis and a touch of citrus fruit. The finish is marked by the good balance between fruit and acidity.

Alkoholhalt:

12.5%

Sockerhalt:

1 g/l

Syra:

5

pH-värde:

3.55

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Screw cap

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

10 - 12 °C

Mat till vinet:

Aperitif, Asian, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Veal, Vegetables

Vinmakarens matrekommendationer

  • Aperitif
  • Asian
  • Charcuterie
  • Cheese - mild and soft
  • Fish - lean
  • Pasta / Pizza
  • Poultry
  • Shellfish - flavored
  • Shellfish - natural
  • Veal
  • Vegetables

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Clay, Limestone

Terroir:

organically farmed B¡bush vines 30-50 years old, Calcareous - clay soils, 750 meters above sea-level. Continental climate.

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

Steel (100%)

Lagring:

-

Vinmakare:

Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez

After a few hours of skin contact, the Rosé juice is drained from the tank and fermented separately at cool temperature. Sur lie until December.

Laddar...

Om Bodegas Más Que Vinos

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Bodegas Más Que Vinos, Kastilien-La Mancha, Spanien

Information

Grundarår

1999

Odlingsareal

70 ha

Produktion

250 b/y

Bodegas Más Que Vinos är en vingård som grundades 1999 och ligger i Cabañas de Yepes (Toledo). Vinframställningsfilosofin bygger på de gamla familjevingårdarna som uteslutande planterats med de lokala druvsorterna: Tempranillo, Garnacha, Airén och Malvar. Alla vingårdar odlas ekologiskt och manuellt.