
Ercavio Rosado
Ercavio Rosado
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Bodegas Más Que Vinos
Ercavio Mix Box
En samling av tre viner från etiketten Ercavio
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Bodegas Más Que Vinos tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Spain
Region/Underregion:
Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla
Klassificering:
VT
Certifiering:
-
Druva:
Tempranillo (100%)
Årgång:
2025
Färg:
Attractive, light onion peel.
Arom:
Crisp aromas of red berries, such as wild strawberries mixed with rhubarb
Smak:
The wine is fresh with pleasant red fruit character of strawberries, raspberries, red cassis and a touch of citrus fruit. The finish is marked by the good balance between fruit and acidity.
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
1 g/l
Syra:
5
pH-värde:
3.55
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Screw cap
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
10 - 12 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Veal, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Charcuterie
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone
Terroir:
organically farmed B¡bush vines 30-50 years old, Calcareous - clay soils, 750 meters above sea-level. Continental climate.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
-
Vinmakare:
Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez
After a few hours of skin contact, the Rosé juice is drained from the tank and fermented separately at cool temperature. Sur lie until December.