
Assisi Rosso DOC
Assisi Rosso DOC
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
TILI organic family winery tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Umbria/Assisi
Klassificering:
DOC
Certifiering:
Organic
Druva:
Merlot (20%)
Sagrantino (10%)
Sangiovese (70%)
Årgång:
2016
Färg:
intense ruby red
Arom:
ample and austere, rich in fruity scents with a hint of vanilla
Smak:
full, dry, with soft and spicy tannins
Alkoholhalt:
14%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Nej
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
18 - 20 °C
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Lamb, Pork, Veal
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Lamb
- Pork
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
-
Terroir:
limestone and rocky soil. Hilly land.
Skörd:
-
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Old oak (100%) 48 months
Vinmakare:
Tili family