RÉNIER Cuvée Vigneti delle Dolomiti IGT
RÉNIER Cuvée Vigneti delle Dolomiti IGT
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
CASTEL SALLEGG tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Trentino-Alto Adige/Alto Adige
Klassificering:
IGT
Certifiering:
-
Druva:
Lagrein (50%)
Merlot (50%)
Årgång:
2023
Färg:
dark deep ruby
Arom:
berry aromas
Smak:
juicy, with grippy tannins, well balanced
Alkoholhalt:
13.5%
Sockerhalt:
2.5 g/l
Syra:
5.5
pH-värde:
3.54
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
16 - 18 °C
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Pasta / Pizza, Pork, Spicy food, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
1 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Pasta / Pizza
- Pork
- Spicy food
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Gravel
Terroir:
Caldaro, Seehof: 230 m above sealevel, medium-heavy, humus-rich sandy clay soil on calcareous gravel in the immediate vicinity of Lake Caldaro
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
-
Mash fermentation under controlled temperature in stainless steel tanks. After malolactic fermentation,aging in stainless steel tanks and wooden barrels for 12 months. Assemblage 2 to 3 months before bottling.
Om CASTEL SALLEGG
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Adeln förpliktigar, njutningen förför. Castel Sallegg Winery ägs av grevarna av Kuenburg sedan 1851 och består av tre historiska vingårdar i Caldaro - Leisenhof, Preyhof och Seehof - var och en med sin egen distinkta terroir. Hållbart tänkande i termer av generationer och en djup respekt för naturen är hörnstenarna i vår filosofi, som kombineras med en policy för kontinuerlig förbättring av vinerna. Castel Sallegg står för karaktär och tydlighet, och för en elegant kombination av tidlös modernitet och en stor tradition. Vinsortimentet består av de tre linjerna Nobilis, Serenis och Imperialis