Trentino-Sydtyrolen, Italien
(0)
Lagrein DOC
CASTEL SALLEGG

Lagrein DOC

750ml13%
CASTEL SALLEGG

Lagrein DOC

750ml13%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 702,91 SEK
283,81SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Lagrein är ett äkta barn av Alto Adige och är den äldsta inhemska druvsorten i regionen och är nära besläktad med Syrah och Teroldego. Den värmeälskande Lagrein utvecklar en inbjud...
Läs mer

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Portrait image unavailable

CASTEL SALLEGG tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Italy

Region/Underregion:

Trentino-Alto Adige/Alto Adige

Klassificering:

DOC

Certifiering:

-

Druva:

Lagrein (100%)

Årgång:

2022

Färg:

dark deep ruby

Arom:

velvety berry aromas

Smak:

hints of violets, well integrated tannins, full-bodied, long

Alkoholhalt:

13%

Sockerhalt:

0.6 g/l

Syra:

5.4

pH-värde:

3.71

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Agglomerate cork

Flaska:

Light glass

Serveras bäst:

16 - 18 °C

Mat till vinet:

Beef, Cheese - goat cheese, Pasta / Pizza, Veal

Mognadspotential:

1 - 5 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Beef
  • Cheese - goat cheese
  • Pasta / Pizza
  • Veal

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Clay

Terroir:

Caldaro, Seehof: 230 metri di altitudine,terreno medio-pesante, sabbioso-limoso su ghiaia calcarea con alto contenuto di humus nelle immediate vicinanze del lago di Caldaro

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

-

Lagring:

-

Vinmakare:

-

Destemming and mash fermentation under controlled temperature in stainless steel tanks. After malolactic fermentation, aging in stainless steel tanks and wooden barrelsfor 12 months. Assemblage 2 to 3 months before bottling, followed by 6 months’ aging in the bottle.

Om CASTEL SALLEGG

Laddar...