Trentino-Sydtyrolen, Italien
(0)
Gewürztraminer DOC
CASTEL SALLEGG

Gewürztraminer DOC

750ml14%
CASTEL SALLEGG

Gewürztraminer DOC

750ml14%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 702,91 SEK
283,81SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

På vår vingård är de välventilerade platserna med leriga jordar reserverade för den krävande Gewürztraminer. De ger den sina mångfacetterade aromer av ros, mango, karamelliserat ap...
Läs mer

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Portrait image unavailable

CASTEL SALLEGG tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Italy

Region/Underregion:

Trentino-Alto Adige/Alto Adige

Klassificering:

DOC

Certifiering:

-

Druva:

Gewürztraminer (100%)

Årgång:

2024

Färg:

light golden

Arom:

aromatic

Smak:

spicy, sweet fruits, multilayered, fresh, elegant

Alkoholhalt:

14%

Sockerhalt:

8.7 g/l

Syra:

4.8

pH-värde:

3.57

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Agglomerate cork

Flaska:

Light glass

Serveras bäst:

10 - 12 °C

Mat till vinet:

Aperitif, Beef, Fish - lean, Veal

Mognadspotential:

1 - 5 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Aperitif
  • Beef
  • Fish - lean
  • Veal

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Clay, Gravel

Terroir:

Caldaro, Leisenhof, Leisenpuiten:500 m above sea level, deep, humus-rich clay soil on calcareous gravel

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

-

Lagring:

-

Vinmakare:

-

Gentle pressing after a fewhours of cold maceration. Pre-clarification by sedimentation.Fermentation under controlled temperature in stainless steel tanks followed by aging on the fine lees.

Om CASTEL SALLEGG

Laddar...