LEN Brut
LEN Brut
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Giulio Arnera
Lidia's box
Mina favoritviner samlade i en box, njut!
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Giulio Arnera tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Monferrato
Klassificering:
Vini
Certifiering:
-
Druva:
Sauvignon Blanc (30%)
Chardonnay (70%)
Årgång:
-
Färg:
Pale straw
Arom:
Apple, green pear, white flower
Smak:
Dry, lively thin perlage, balanced, fresh.
Alkoholhalt:
12%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
6 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Chalk, Clay
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
Matteo Arnera
The grapes are gently pressed, immediately cooled, and pressed. The resulting must is clarified and fermented in a steel tank at a controlled temperature. The sparkling wine base is aged on the lees in a steel tank for approximately three months. After this period, filtration is performed and the secondary fermentation takes place in an autoclave using the Martinotti method for two months.