(0)
Vinmakarens anteckningar
Vår historiska Grignolino återupplivar en gammal vinframställningsmetod som nyligen återupptäckts. Ljus i färgen men full av karaktär, erbjuder den färsk röd frukt, delikata tannin...
Läs mer
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Alemat tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Monferrato
Klassificering:
DOC
Certifiering:
-
Druva:
Grignolino (100%)
Årgång:
2019
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
14.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
5.3
pH-värde:
3.3
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Asian, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Mushrooms, Poultry
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Poultry
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Sand
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Bottle (100%) 20 months
Old oak (100%) 24 months
Vinmakare:
-
Om Alemat
Laddar...
