(0)
Vinmakarens anteckningar
Brunaldo är vår rena Croatina, en druva som är djupt rotad i Monferratos kullar. Rik mörk frukt, livlig friskhet och fast struktur ger detta vin en djärv men ändå balanserad karakt...
Läs mer
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Alemat tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Monferrato
Klassificering:
DOC
Certifiering:
-
Druva:
Croatina (100%)
Årgång:
2019
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
15%
Sockerhalt:
-
Syra:
6.9
pH-värde:
3.4
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Beef, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Game, Lamb, Mushrooms, Poultry
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Poultry
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Old oak (100%) 24 months
Vinmakare:
-
Om Alemat
Laddar...