Piemonte, Italien
(0)
Perelisa
Bisso A.

Perelisa

750ml13.5%
Bisso A.

Perelisa

750ml13.5%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 935,45 SEK
322,57SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Klassisk Barbaresco från en enda vingård i Marcorino MGA (märkt som sådan från och med 2024), lätt, fruktig och kryddig...

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Bisso A.

Bisso A. tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Italy

Region/Underregion:

Piemonte/Barbaresco

Klassificering:

DOCG

Certifiering:

-

Druva:

Nebbiolo (100%)

Årgång:

2023

Färg:

-

Arom:

-

Smak:

-

Alkoholhalt:

13.5%

Sockerhalt:

0.2 g/l

Syra:

5.88

pH-värde:

3.56

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Natural cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

18 - 20 °C

Mat till vinet:

Charcuterie, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Pasta / Pizza, Veal

Mognadspotential:

1 - 10 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Charcuterie
  • Cheese - mature and hard
  • Game
  • Lamb
  • Pasta / Pizza
  • Veal

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Clay, Limestone, Sand, Slate

Terroir:

Langhe

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

Steel (100%)

Lagring:

-

Vinmakare:

Bisso A.

Classic red fermentation with 20 days maceration, then malolactic in oak and aging for 20 months.

Om Bisso A.

Laddar...