
Cab & Pinot Rosé Brut
Cab & Pinot Rosé Brut
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Weingut Kranz tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Germany
Region/Underregion:
Pfalz/Southern Weinstrasse
Klassificering:
-
Certifiering:
-
Druva:
Cabernet Sauvignon (50%)
Pinot Noir (50%)
Årgång:
-
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
12%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
-
Vinmakarens matrekommendationer
Inga förslag ännu
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Chalk, Limestone
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Old oak (100%)
Lagring:
-
Vinmakare:
-
Early selective hand-picking of the grapes into small 8 kg boxes. The grapes are carefully removed from the harvest boxes into the press basket and pressed at very low pressure. Only the middle fraction is used and then stored in used wood for several years. The cuvée is carefully assembled from the base sparkling wines. After tirage filling, the Cabernet Sauvignon sparkling wine is stored on the lees for at least 18 months and then disgorged by hand at our winery with 4g dosage.