Minervois Rouge Révélation
Minervois Rouge Révélation
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Domaine Saint Antoine
Minervois Rouge Mix Box
En samling röda viner från Minervois
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Domaine Saint Antoine tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Languedoc-Roussillon/Minervois
Klassificering:
AOP
Certifiering:
-
Druva:
Grenache (20%)
Syrah (80%)
Årgång:
2018
Färg:
Deep purple/red
Arom:
Very expressive and complex nose with aromas of black fruits, eucalyptus, pepper and cocoa.
Smak:
Beautiful structure and complexity on the palate. Balanced finish with integrated tannins.
Alkoholhalt:
15%
Sockerhalt:
1.9 g/l
Syra:
3.79
pH-värde:
3.71
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
16 - 18 °C
Mat till vinet:
Beef, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Veal
Mognadspotential:
0 - 8 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Sand
Terroir:
The plots benefit from optimal sunshine throughout the year.
Skörd:
Mechanically
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
New oak (100%) 12 months
Vinmakare:
Mr & Mme Lehmann
Traditional winemaking for Grenache. For Syrah, fermentation begins at a temperature base ans then stabilized. The wine ages on new oak for 12 months before bottling.