TOBEL
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Fritz Salomon | Gut Oberstockstall tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Austria
Region/Underregion:
Niederösterreich/Wagram
Klassificering:
-
Certifiering:
Biodynamic, Organic
Druva:
Riesling (100%)
Årgång:
2020
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
3 g/l
Syra:
7.2
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Screw cap
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Aperitif, Charcuterie, Fish - lean, Fish - fat, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork, Veal, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Charcuterie
- Fish - lean
- Fish - fat
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Limestone
Terroir:
Hot, dry summers and cold, snowless winters characterize our climate. The vineyards grow on loess soils of varying thickness. We practice dry farming, relying solely on natural rainfall for irrigation.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
-
Vinmakare:
Fritz Salomon