Mixboxen aus Katalonien

Clos Pachem ist ein Boutique-Weingut in Gratallops, im Priorat, das 2015 von Michel Grupper gegründet wurde. Seine Philosophie konzentriert sich auf Eleganz, Frische und den Ausdruck des Terroirs und bietet eine verfeinerte Vision des Priorat. Die Weine, die hauptsächlich aus Garnacha und Cariñena gekeltert werden, zeichnen sich durch eine lebendige Frucht, Mineralität und eine ausgewogene Struktur aus. Die Weinberge werden biologisch, biodynamisch und regenerativ mit Handlese und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit bewirtschaftet.

LaGravera is where heritage meets Biodynamics Our vineyards thrive on gypsum-rich soils, part of La Serra Llarga, Europe’s longest gypsum range, giving freshness, minerality, and elegance. We cultivate vineyards from three centuries: El Vinyet (1889), Catalonia's oldest vineyard with 24 ancestral varietals, including rare X8, X Avi 1997, and X Avi 2167. Les Pedrisses d’Ivars (1935), planted with native grapes. Mas La Parra (1999) at 700m altitude, producing fresh, concentrated wines. Vinya Núria (2006), a revived gravel site growing White Grenache, Red Grenache, and Trobat Negre. Certified biodynamic and organic, we restore biodiversity for future generations.

At Mastinell, we craft exceptional, organic, and vegan cavas and wines through artisanal methods and a deep respect for nature. From vineyard to bottle, every step is guided by tradition, care, and a commitment to quality. We specialize in long-aged cavas, allowing each to reach its full expression. Located in Alt Penedès, near Barcelona, our winery benefits from a Mediterranean microclimate and 2,000 years of viticulture. We hold the Integral Producer seal, ensuring full in-house production. Each bottle is a work of art—slowly made, thoughtfully enjoyed.