The Saint-Paul Time Travel Box (2016–2021): 6er-Mixbox von Château Saint-Paul aus Bordeaux
6 verschiedene Weine · 6 FlaschenÜber die Mixbox
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Was ist in deiner Box?
Notizen des Winzers
Der Saint-Paul 2016 ist einer jener Jahrgänge, die nach außen hin ruhig wirken, aber im Inneren sehr kraftvoll sind. Tie...Produktdetails
- Land:
France- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Médoc
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Keine
- Traube:
- Cabernet Franc (6%), Cabernet Sauvignon (39%), Merlot (55%)
- Jahrgang:
- 2016
- Farbe:
- Deep ruby with purple edges and great clarity.
- Aroma:
- Blackcurrant, blackberry, crushed stone, cedar, and a hint of dried herbs.
- Geschmack:
- Medium-bodied with tight, polished tannins. Dark fruit, mineral tension, and a long, clean, beautifully structured finish.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Cheese - mature and hard
- Lamb
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Gravel, Limestone
- Terroir:
- Saint-Paul grows on a sunny, south-facing hillside in Saint-Seurin-de-Cadourne, where red and blue clay soils give the wine its fresh, smooth style. The clay holds water naturally, helping the vines stay balanced even in warm summers.
- Ernte:
- Picked by hand, Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (33%) 12 months, Old oak (33%) 12 months, New oak (33%) 12 months
Grapes are hand-sorted and fermented in concrete and stainless-steel vats over 30 days with gentle extractions — small remontages, pump-overs, and careful cap-wetting. Part of the malolactic takes place in barrel. The wine ages 12 months: one-third in barrels (20% new), the rest in vats, keeping purity, tension, and precision.
Notizen des Winzers
Frisch, hell und selbstbewusst - 2017 ist der Saint-Paul in seiner elegantesten Form. Ein kühlerer Jahrgang hat einen We...Produktdetails
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Médoc
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Keine
- Traube:
- Cabernet Sauvignon (54%), Cabernet Franc (6%), Merlot (40%)
- Jahrgang:
- 2017
- Farbe:
- Deep garnet-purple with youthful brightness.
- Aroma:
- Fresh cassis, blackberries, plums, violets, crushed herbs, and a light tobacco/earth note.
- Geschmack:
- Medium-bodied, silky tannins, lively acidity, peppery lift and a chewy but clean finish.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Cheese - mature and hard
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Saint-Paul grows on a sunny, south-facing hillside in Saint-Seurin-de-Cadourne, where red and blue clay soils give the wine its fresh, smooth style. The clay holds water naturally, helping the vines stay balanced even in warm summers.
- Ernte:
- Picked by hand, Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (33%) 12 months, Old oak (33%) 12 months, New oak (33%) 12 months
Hand-sorted fruit fermented in concrete and stainless-steel tanks with gentle extraction (pumping-over, punching-down, manual wetting of the cap). Malolactic was completed early (malic acid = 0), and ageing took place in a mix of vats and barrels, focusing on freshness, lift, and clean fruit expression.
Notizen des Winzers
Reichhaltig, reif und selbstbewusst - der Saint-Paul 2018 ist voll und köstlich. Ein warmer Jahrgang mit viel Sonnensche...Produktdetails
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Médoc
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Keine
- Traube:
- Cabernet Franc (7%), Cabernet Sauvignon (41%), Merlot (52%)
- Jahrgang:
- 2018
- Farbe:
- Deep ruby-purple with inky reflections.
- Aroma:
- Blackcurrant, ripe blueberry, licorice, graphite, subtle oak spice, and dried herbs.
- Geschmack:
- Medium-plus to full body with ripe black fruit, firm but polished tannins, bright acidity, hints of cedar and licorice, and a long, savoury finish.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Game
- Lamb
- Poultry
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Saint-Paul grows on a sunny, south-facing hillside in Saint-Seurin-de-Cadourne, where red and blue clay soils give the wine its fresh, smooth style. The clay holds water naturally, helping the vines stay balanced even in warm summers.
- Ernte:
- Picked by hand, Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (33%) 12 months, Old oak (33%) 12 months, New oak (33%) 12 months
Hand-harvested and sorted, the grapes ferment in concrete and stainless-steel tanks over 30 days with gentle pumping-over and manual wetting of the cap. Partial malolactic fermentation occurs in barrel. The wine is aged 12 months: 1/3 in oak barrels (20% new), 1/3 in stainless steel or concrete vats and 1/3 in vats with staves. The result: precision extraction, supple tannins, and rich but balanced fruit.
Notizen des Winzers
Der Saint-Paul 2019 ist purer Médoc-Charme - hell, lebendig und sehr trinkbar. Er hat diese Mischung aus roten Beeren, L...Produktdetails
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Médoc
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Keine
- Traube:
- Cabernet Franc (4%), Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (46%)
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- Bright ruby-red with a youthful, transparent edge.
- Aroma:
- Fresh red berries, raspberry, and a little wild strawberry. Light spice, soft licorice, and a gentle earthy touch.
- Geschmack:
- Medium-bodied, lively acidity, and smooth integrated tannins. Crunchy red fruit upfront, followed by a spicy, slightly herbal finish — balanced, refreshing, and easygoing.
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Gravel, Limestone
- Terroir:
- Saint-Paul grows on a sunny, south-facing hillside in Saint-Seurin-de-Cadourne, where red and blue clay soils give the wine its fresh, smooth style. The clay holds water naturally, helping the vines stay balanced even in warm summers.
- Ernte:
- Picked by hand, Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (33%) 12 months, New oak (33%) 12 months, Old oak (33%) 12 months
Fermentation takes place in concrete and stainless-steel vats, with gentle extractions to keep the fruit bright and fresh. A portion undergoes malolactic fermentation in barrel, adding roundness and texture. Pump-overs are done delicately, sometimes by hand, to respect the purity of the grapes. The goal: a clean, vibrant Médoc with natural energy.
Notizen des Winzers
Warm, großzügig und mühelos charmant - das ist Bordeaux mit einem Augenzwinkern und nicht mit einem Vortrag. Der Saint-P...Produktdetails
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Médoc
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Keine
- Traube:
- Cabernet Franc (4%), Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (46%)
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- Bright, deep ruby with a clear, youthful rim.
- Aroma:
- Ripe blackcurrant, plum, sweet spice, and a subtle earthy touch.
- Geschmack:
- Smooth and supple, with juicy dark fruit, soft tannins, and a clean, balanced finish.
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Vegetables
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Saint-Paul grows on a sunny, south-facing hillside in Saint-Seurin-de-Cadourne, where red and blue clay soils give the wine its fresh, smooth style. The clay holds water naturally, helping the vines stay balanced even in warm summers.
- Ernte:
- Picked by hand, Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (33%) 12 months, Steel (33%) 12 months, New oak (33%) 12 months
Grapes are carefully sorted before fermentation in concrete and stainless-steel tanks. Extraction is gentle, using a vertical press and alternating pump-overs to keep the wine fresh and smooth. Each lot is aged separately before blending, allowing precision and purity in the final wine.
Notizen des Winzers
Der Saint-Paul 2021 ist der Bordeaux-Wein, bei dem man nicht zu viel nachdenken muss. Er wächst auf einem sonnigen Lehmh...Produktdetails
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Médoc
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Keine
- Traube:
- Cabernet Franc (6%), Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (54%)
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Bright ruby with a youthful, transparent edge.
- Aroma:
- Fresh red berries, gentle spice, and a soft earthy note.
- Geschmack:
- Supple, smooth, and lively with a rustic, easygoing charm.
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet food
- Charcuterie
- Fish - fat
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Saint-Paul grows on a sunny, south-facing hillside in Saint-Seurin-de-Cadourne, where red and blue clay soils give the wine its fresh, smooth style. The clay holds water naturally, helping the vines stay balanced even in warm summers.
- Ernte:
- Picked by hand, Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (33%) 12 months, Old oak (33%) 12 months, New oak (33%) 12 months
In the cellar, Saint-Paul is made with a light touch: the grapes are sorted carefully, fermented in concrete and steel, and handled with gentle, slow extractions. A traditional vertical press and separate aging of each lot keep the wine pure, fresh, and honest before the final blend.
Château Saint-Paul
Château Saint-Paul 2016
257,59 SEK / Bottle
Notizen des Winzers
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Médoc
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- Keine
- Traube:
- Cabernet Franc (6%), Cabernet Sauvignon (39%), Merlot (55%)
- Jahrgang:
- 2016
- Farbe:
- Deep ruby with purple edges and great clarity.
- Aroma:
- Blackcurrant, blackberry, crushed stone, cedar, and a hint of dried herbs.
- Geschmack:
- Medium-bodied with tight, polished tannins. Dark fruit, mineral tension, and a long, clean, beautifully structured finish.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- 0.3 g/l
- Säure:
- N/A
- Süße:
- Dry
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
Speiseempfehlungen des Winzers
Vinifikation, Weinmachers eigene Worte
- Boden:
- Clay, Gravel, Limestone
- Terroir:
- Saint-Paul grows on a sunny, south-facing hillside in Saint-Seurin-de-Cadourne, where red and blue clay soils give the wine its fresh, smooth style. The clay holds water naturally, helping the vines stay balanced even in warm summers.
- Ernte:
- Picked by hand, Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (33%) 12 months, Old oak (33%) 12 months, New oak (33%) 12 months
Grapes are hand-sorted and fermented in concrete and stainless-steel vats over 30 days with gentle extractions — small remontages, pump-overs, and careful cap-wetting. Part of the malolactic takes place in barrel. The wine ages 12 months: one-third in barrels (20% new), the rest in vats, keeping purity, tension, and precision.
Über Château Saint-Paul
Mixbox – Häufig gestellte Fragen
Was ist eine Mixbox?
Eine Mixbox ist eine Auswahl von sechs Weinen, die um ein Thema, eine Region, eine Rebsorte oder einen Weinexperten zusammengestellt wurde, und direkt von den Produzenten selbst versandt wird. Jede Mixbox bei Free Grape Society ist eine Möglichkeit, breiter zu probieren, kleine Weingüter zu unterstützen und einer Gesellschaft von Menschen beizutreten, die Wein zu besseren Konditionen kaufen.
Werden die Weine in einer Mixbox vor der Aufnahme verkostet?
Ja. Jeder Wein in einer Mixbox wurde verkostet und als Teil der Aufnahme in Free Grape Society genehmigt. Unabhängige Weinexperten auf der Plattform können eigene Bewertungen und Rezensionen hinzufügen, sodass Sie oft mehrere Perspektiven auf dieselbe Flasche sehen. Nichts gelangt in die Mixbox, ohne vorher geprüft worden zu sein.
Kann ich die Weine in meiner Mixbox auswählen?
Das hängt von der Mixbox ab. Einige sind von einem Weinexperten oder Produzenten vorkuriert und werden als feste Auswahl geliefert. Andere ermöglichen es Ihnen, Ihre eigene Sechser-Box aus einem definierten Sortiment zusammenzustellen. Die Produktseite für jede Mixbox zeigt genau, welche Option gilt, sodass Sie immer wissen, was Sie auswählen.
Warum enthält eine Mixbox immer sechs Flaschen?
Sechs Flaschen ist das Format, das Ihnen genug Abwechslung bietet, um verschiedene Stile zu erkunden, ohne sich zu sehr zu binden, und es entspricht der Standardverpackungseinheit, die im europäischen Weinhandel verwendet wird. Das hält den Versand effizient und die Preise fair. Jede Mixbox bei Free Grape Society enthält sechs Flaschen, keine Ausnahmen.
Wie wird eine Mixbox geliefert?
Eine Mixbox wird direkt vom Produzenten in einer einzigen nachverfolgten Sendung zu Ihnen nach Hause geliefert. Es gibt keinen Lagerungsschritt dazwischen. Der Wein verlässt den Keller und kommt an Ihrer Tür an. Die Lieferzeit hängt vom Standort des Produzenten und Ihrem Markt ab und ist auf der Produktseite angegeben.
Woher kommen die Weine in einer Mixbox?
Die Weine in einer Mixbox kommen direkt von kleinen, unabhängigen Weinproduzenten aus ganz Europa. Jede Flasche wird vom Weingut selbst versandt, niemals von einem zentralen Lager oder Zwischenhändler. Sie kaufen direkt von den Menschen, die den Wein hergestellt haben, was eines der Grundprinzipien der Gesellschaft ist.
Was ist im Preis einer Mixbox enthalten?
Der Preis, den Sie für eine Mixbox sehen, ist der Gesamtpreis. Steuern, Mehrwertsteuer und Versand sind alle inbegriffen, sodass das, was Sie an der Kasse sehen, das ist, was Sie zahlen. Da jede Mixbox direkt vom Produzenten ohne Lagerungsschritt versandt wird, gibt es keine versteckten Aufschläge.
Kann mir ein Weinexperte bei der Auswahl der richtigen Mixbox helfen?
Ja. Unabhängige Weinexperten bei Free Grape Society können eine Mixbox basierend auf Ihrem Geschmacksprofil oder dem Anlass empfehlen. Sie können ihre Profile durchsuchen, sehen, was sie kuriert haben, und ihnen direkt eine Frage stellen. Ihr Rat ist kostenlos, und sie sind ein wesentlicher Teil der Gesellschaft.
Wie erhalte ich persönliche Weinempfehlungen auf Free Grape Society?
Sie können persönliche Weinempfehlungen erhalten, indem Sie einem unabhängigen Weinexperten auf Free Grape Society folgen oder ihm über sein Profil eine direkte Frage stellen. Experten stimmen Sie basierend auf Ihrem Geschmack ab, sodass die Beratung persönlich und nicht generisch wirkt. Treten Sie der Gesellschaft bei, um Empfehlungen zu erhalten, die zu Ihrer tatsächlichen Trinkweise passen.