Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Casa Rojo tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Spain
Region/Underregion:
Murcia
Klassificering:
-
Certifiering:
-
Druva:
Syrah (0%)
Garnacha (0%)
Monastrell (0%)
Årgång:
2023
Färg:
Deep garnet color with ruby glints, reflecting its intensity and Mediterranean essence.
Arom:
The nose offers a seductive combination of black plum, blackberry and wild herbs.
Smak:
The palate shows a perfect balance between power and freshness. The texture is silky, with well-integrated tannins and an acidity that enhances its vivacity. The finish is long and enveloping, with layers of ripe fruit and subtle minerality from the limestone soils.
Alkoholhalt:
14.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
-
Innehåller sulfit:
Nej
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
14 - 16 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Lamb, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Lamb
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
-
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
José Luis Gómez and Laura Rojo
Om Casa Rojo
Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information
Casa Rojo grundades av vinmakarna Jose Luis Gómez och hans fru Laura Rojo 2009 och är ett vinföretag baserat i Spanien som producerar högkvalitativa viner.
