Land:

Spain

Region/Underregion:

Castile and Léon/Bierzo

Klassificering:

DO

Certifiering:

-

Druva:

Palomino Fino (50%)
Mencia (50%)

Årgång:

2024

Färg:

-

Arom:

-

Smak:

-

Alkoholhalt:

12.5%

Sockerhalt:

0.3 g/l

Syra:

5.8

pH-värde:

3.44

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Agglomerate cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

10 - 12 °C

Mat till vinet:

Aperitif, Asian, Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Fish - fat, Mushrooms, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - natural, Vegetables

Mognadspotential:

1 - 5 years