Pinot Noir Sveti Juraj

Pinot Noir 100 %

750ml
13%
2018
Rött
Torrt
Rättvisemärkt
Naturvin

Stil: Mjuk & bärig
Röda bär
Passar till: Nötkött
Buffémat
Mild och mjuk ost
Lamm
Svamp
Pasta & pizza
Fläsk

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

winery DK- Dvanajščak Kozol tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

TERROIR Vinodlingens höjd ca 220 m över havet, ett läge som är extremt lämpligt för lång och gradvis mognad av druvor och maximal koncentration av arom och tanniner i bäret.

Vinmakarens matrekommendationer

Nötkött
Buffémat
Mild och mjuk ost
Lamm
Svamp
Pasta & pizza
Fläsk

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Clay, Limestone, Sand
Terroir:: -
Skörd:: Picked by hand
Jäsning:: Steel (100%)
Lagring:: Old oak (100%) 18 months
Vinmakare:: Viktor Dvanajščak

Hand harvested at the beginning of October. Cold maceration for 5 days (for greater extraction of color and fruit aroma),spontaneous yeast fermentation for 3 weeks. Additional maceration of one month after fermentation. AGEING Natural sedimentation and racking into oak barrique barrels of 225 liters! Aging for a minimum of 2 years

Läs mer om vinmakaren

Viktor Dvanajščak

Om vinet och dess karaktär

Land:: Croatia
Region/Underregion:: Hrvatsko zagorje-Međimurje
Klassificering:: -
Certifiering:: Fairtrade, Natural
Druva:: Pinot Noir 100 %
Årgång:: 2018
Färg:: -
Arom:: -
Smak:: -
Alkoholhalt:: 13%
Sockerhalt:: -
Syra:: -
pH-värde:: -
Sötma:: Dry
Innehåller sulfit:: Nej
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Screw cap
Flaska:: Glass
Serveras bäst:: -
Mognadspotential:: 2 - 10 years

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Pinot Noir Sveti Juraj

Information tillhandahållen direkt av vingården.

winery DK- Dvanajščak Kozol , Hrvatsko zagorje-Međimurje, Kroatien

Information

Vingård: winery DK- Dvanajščak Kozol
Grundarår: 1996
Odlingsareal: 11 ha
Produktion: 50 b/y

Unika aromer och smaker av familjen Dvanajščak - Kozol viner växer på soliga, upphöjda platser i Međimurjes högsta sluttningar i närheten av Dragoslavec by. Exceptionella vinskördar och subtil skicklighet i vinframställning skapar moderna och tilltalande viner som ofta tilldelas höga medaljer i inhemska och internationella festivaler och utställningar. Elitpriser och medaljer visas ständigt på väggarna i vårt hem och vingård och uppmuntrar oss i vårt engagemang, för: "vinframställning är vårt liv".

Möt winery DK- Dvanajščak Kozol