Albarossa
Albarossa
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Giulio Arnera
Lidia's box
Mina favoritviner samlade i en box, njut!
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Giulio Arnera tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Monferrato
Klassificering:
DOC
Certifiering:
-
Druva:
Albarossa (100%)
Årgång:
2021
Färg:
Intense ruby with purple reflections.
Arom:
complex, full of hints of berries jam, floral and spicy.
Smak:
Very rich, full-bodied, with a pronounced freshness and delicate tannins, the finish is decidedly persistent. It evolves surprisingly over the years.
Alkoholhalt:
14.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
18 - 20 °C
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Mushrooms, Veal
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay
Terroir:
-
Skörd:
-
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
Matteo Arnera
The must obtained from soft pressing is fermented in steel tanks for 12-15 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap at a controlled temperature. Following alcoholic fermentation, malolactic fermentation is induced. Aged in 15-hl oak barrels for 18-24 months, depending on the vintage.