(0)
Vinmakarens anteckningar
Augusta är vår Barbera Superiore, ett djupare uttryck för denna ikoniska druva från Piemonte. Mogen mörk frukt, livlig syra och raffinerad struktur förenas genom noggrann lagring o...
Läs mer
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Alemat tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Monferrato
Klassificering:
DOCG
Certifiering:
-
Druva:
Barbera (100%)
Årgång:
2019
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
14.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
7
pH-värde:
3.3
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Beef, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Game, Lamb, Mushrooms, Pork
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Pork
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Old oak (100%) 22 months
Vinmakare:
-
Om Alemat
Laddar...