
Terraviva
Terraviva
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Tenuta Terraviva tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Abruzzo/Colline Teramane
Klassificering:
DOC
Certifiering:
Organic
Druva:
Pecorino (100%)
Årgång:
2023
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Screw cap
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
12 - 14 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Fish - lean, Fish - fat, Mushrooms
Mognadspotential:
1 - 10 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Fish - lean
- Fish - fat
- Mushrooms
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone, Sand
Terroir:
Facing the seaside, east exposure, modern pergola.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 6 months
Vinmakare:
-
spontaneous fermentations and ingenious yeasts. temperatures under control during fermentations