Controguerra Rosato DOC 2023
Controguerra Rosato DOC 2023
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Lidia & Amato tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Abruzzo/Colline Teramane
Klassificering:
DOC
Certifiering:
-
Druva:
Montepulciano (100%)
Årgång:
2023
Färg:
Coral pink.
Arom:
Sour cherry and strawberry.
Smak:
Fresh and harmonious.
Alkoholhalt:
13.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
-
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Other
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
12 °C
Mat till vinet:
Fish - lean, Pasta / Pizza, Poultry
Vinmakarens matrekommendationer
- Fish - lean
- Pasta / Pizza
- Poultry
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
-
Terroir:
Hillside vineyards around Controguerra at approximately 250 metres, with southeast exposure.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
-
After pressing, skins and pips are separated from the free-run must. Following clarification, the must ferments at controlled temperature. The wine rests on fine lees in stainless-steel tanks.
Om Lidia & Amato
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
I Controguerra sträcker sig historien bakom Lidia & Amato över nio generationer av familjen Tavoletti. Lidia startade sitt eget projekt tillsammans med Amato år 2003. Idag för familjen Di Florio arvet vidare och hämtar inspiration från mötet mellan Adriatiska havets bris och bergsluften i Colline Teramane.