A23 Pinot Noir
A23 Pinot Noir
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
SpaceNine Wines Aps tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Languedoc-Roussillon
Klassificering:
IGP
Certifiering:
-
Druva:
Pinot Noir (100%)
Årgång:
-
Färg:
Medium high intensity with blue nuances.
Arom:
Young, fresh and fruity with characters of dark berries like strawberries, herbs, and leather. Long attractive nose with typical Pinot aromas.
Smak:
Medium bodied, well balanced acidity, rich fruitiness with tons of strawberry and raspberry notes and typical Pinot spices. A long, smooth aftertaste with sweet tannins.
Alkoholhalt:
13.5%
Sockerhalt:
3.2 g/l
Syra:
5.75
pH-värde:
4.84
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Screw cap
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
14 - 16 °C
Mat till vinet:
Beef, Buffet food, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Game, Lamb, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
0 - 3 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - mild and soft
- Game
- Lamb
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
-
Vinmakare:
Thomas Holstein
Harvested by hand early September, then grape selection. Cold maceration and cold fermentation in stainless steel tanks. Skin contact for 6 days. Refinement in tanks at controlled temperature. Stabilization and light filtration before bottling.
Rekommenderad
Detta vin har provsmakats och framhävts.
"Lätt, silkeslen och rödfruktig med mjuk kryddighet och en mild jordig ton. En lugn, ren Pinot perfekt för lugna kvällar, lättlagad mat och stunder när du bara vill varva ner."