Finns även i följande Mixboxar:
La Robina
Ice breaker - winter mix
Samling av varma röda färger
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
La Robina tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Languedoc-Roussillon/Saint-Chinian
Klassificering:
VdF
Certifiering:
Fairtrade, Organic, Natural, Vegan
Druva:
Grenache Noir (20%)
Syrah (80%)
Årgång:
2024
Färg:
ruby
Arom:
Rasberry, vanilla
Smak:
Fresh red fruits, raspberry
Alkoholhalt:
13%
Sockerhalt:
6 g/l
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Nej
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
14 - 20 °C
Mat till vinet:
Asian, Beef, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Dessert, Game, Lamb, Mushrooms, Party drink, Pasta / Pizza, Poultry, Spicy food, Veal
Mognadspotential:
1 - 6 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Beef
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Dessert
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Spicy food
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Limestone, Slate
Terroir:
Saint-Chinian, Herault county microclimate valleys in 150m altitude.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Old oak (100%)
Lagring:
Old oak (100%) 12 months
Vinmakare:
Ismo Rantala
Syrah 80%, Grenache 20%. Made from organic grapes from the Saint-Chinian region. Three-day maceration and 12 month fermentation in oak barrels in the cold stone factory of La Robina, at an altitude of 300 meters. This wine, from a schist terroir and driven by a full-bodied Syrah, evokes the warmth of summer 2024. 13% ABV. Residual sugar: 6%.