🌿 Living Pairings - Japansk umami Söndag 5 juli kl. 12.30 En utforskning av umami, den femte smaken som förhöjer mat- och vinparningar. Kocken erbjuder en raffinerad tolkning av det japanska köket, med en blandning av precision, renhet och djup i smaken. Delikata texturer och subtila noter harmonierar vackert med våra levande viner. I den svala källaren bjuder denna upplevelse in dig att sakta ner och förfina dina sinnen.