Burgenland, Österrike
(0)
Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve
Weingut Adrian

Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve

750ml14%
Weingut Adrian

Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve

750ml14%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 642,20 SEK
273,70SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Reserve och den fylliga versionen av Österrikes viktigaste rödvinsdruva - Zweigelt!...

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Portrait image unavailable

Weingut Adrian tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Austria

Region/Underregion:

Burgenland/Neusiedlersee

Klassificering:

-

Certifiering:

-

Druva:

Zweigelt (100%)

Årgång:

2023

Färg:

ruby cherry red

Arom:

ripe red and dark cherries, plum, hints of vanilla and oak

Smak:

ripe charries, plum, hints of oak and vanilla

Alkoholhalt:

14%

Sockerhalt:

1.1 g/l

Syra:

5.3

pH-värde:

-

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Natural cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

14 - 18 °C

Mat till vinet:

Beef, Buffet food, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Game, Lamb, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork, Veal

Mognadspotential:

1 - 10 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Beef
  • Buffet food
  • Charcuterie
  • Cheese - goat cheese
  • Cheese - mature and hard
  • Cheese - mild and soft
  • Game
  • Lamb
  • Mushrooms
  • Pasta / Pizza
  • Pork
  • Veal

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Gravel, Sand

Terroir:

eastern part of Austria, northern Burgenland, small salt lakes in the area, pannonian climate, lots of sun-hours, gravel and black earth soil

Skörd:

Mechanically

Jäsning:

Steel (100%)

Lagring:

Old oak (33%) 16 months
New oak (67%) 16 months

Vinmakare:

Daniel Adrian

kept on mash for 2 weeks, alcoholic and malolactic fermentation in steel, then aged for 16 months 67% in new and 33% in used oak, then blended together in steel and rested for 2 months before bottling

Om Weingut Adrian

Laddar...