Welschriesling Reserve
Welschriesling Reserve
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Weingut Adrian tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Austria
Region/Underregion:
Burgenland/Neusiedlersee
Klassificering:
-
Certifiering:
-
Druva:
Welschriesling (100%)
Årgång:
2022
Färg:
medium gold
Arom:
yellow fruits, quince, yellow apple, herbs and spices
Smak:
fresh and creamy, yellow and green apples, pear, slight wood-notes
Alkoholhalt:
13.5%
Sockerhalt:
1.5 g/l
Syra:
6.3
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 12 °C
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Fish - fat, Game, Lamb, Poultry, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
0 - 6 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Fish - fat
- Game
- Lamb
- Poultry
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Gravel
Terroir:
eastern part of Austria, northern Burgenland, small salt lakes in the area, pannonian climate, lots of sun-hours, gravel and black earth soil
Skörd:
Mechanically
Jäsning:
Old oak (100%)
Lagring:
Steel (100%) 2 months
Old oak (100%) 12 months
Vinmakare:
Daniel Adrian
harvested and directly pressed, sedimented for 1 day and then fermented in a used 300l oak barrell, aged for 3 months on gross and 9 months on fine lees, bottled after 14 months