Sämling 88 Trockenbeerenauslese
Sämling 88 Trockenbeerenauslese
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Weingut Adrian tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Austria
Region/Underregion:
Burgenland/Neusiedlersee
Klassificering:
-
Certifiering:
-
Druva:
Sämling 88 (100%)
Årgång:
2022
Färg:
deep amber
Arom:
peach, honey, apricots, dried oranges, raisins, vanilla, dried fruits
Smak:
concentrated and luscious texture, peach, honey, caramelized fruits
Alkoholhalt:
8.5%
Sockerhalt:
236 g/l
Syra:
9.1
pH-värde:
-
Sötma:
Sweet
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
375 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 10 °C
Mat till vinet:
Asian, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Dessert, Spicy food
Mognadspotential:
1 - 30 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Dessert
- Spicy food
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Gravel
Terroir:
eastern part of Austria, northern Burgenland, small salt lakes in the area, pannonian climate, lots of sun-hours, gravel and black earth soil
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 26 months
Vinmakare:
Daniel Adrian