Die Weingüter des Alentejo
Der Alentejo ist eine der größten Weinregionen Portugals, geprägt von weiten Ebenen, Korkeichenwäldern und heißen, trockenen Sommern. Viele der Weingüter hier sind Familienbetriebe, die ihre Rebflächen seit Generationen bewirtschaften und dabei sowohl traditionelle portugiesische Rebsorten wie Aragonez, Trincadeira und Antão Vaz als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Syrah anbauen. Das kontinentale Klima mit großer Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht sorgt für Trauben mit kräftiger Struktur und reifer Frucht, was den Rotweinen aus der Region ihren charakteristischen, vollen Charakter verleiht. Bei Alentejo-Weinen und Alentejo-Mixboxen finden sich die Ergebnisse dieser Arbeit direkt von den Erzeugern.
Wie wir unsere Produzenten auswählen
Wir arbeiten direkt mit den Winzern hinter den Weinen zusammen und lernen so, wie sie anbauen und was sie für ihre Arbeit verlangen, bevor eine einzige Flasche gelistet wird. Produzenten schicken Proben ein, und diese Proben werden verkostet, bevor ein Wein gelistet wird, sodass die Entscheidung auf dem beruht, was im Glas ist, statt auf einem Etikett oder einem Ruf. Wir achten auf eine faire Preisgestaltung, die die Arbeit im Weinberg widerspiegelt, ohne die Aufschläge, die Importeure und Lagerhäuser hinzufügen, und wir halten die Beziehung direkt, sodass der Erzeuger seine eigenen Bedingungen festlegt. Sobald ein Wein gelistet ist, bewerten unabhängige Weinexperten einzelne Flaschen und bauen so eine öffentliche Erfolgsbilanz auf, die Käufer auf der Weinseite nachlesen können. Wir versuchen nicht, die gesamte Produktion einer Region abzubilden: Wir listen Weine, die vor der Aufnahme verkostet wurden, von Produzenten, mit denen wir eine direkte Beziehung pflegen.
Weinbautraditionen im Alentejo
Eine Besonderheit des Alentejo ist die Talha-Methode, eine antike Vinifikationstechnik, bei der Wein in großen Tonamphoren ohne Temperaturkontrolle gärt und reift, ein Verfahren, das auf die Römerzeit zurückgeht und in einigen Kellereien der Region bis heute praktiziert wird. Daneben setzen viele Betriebe auf trockenfarming, also den Anbau ohne künstliche Bewässerung, wodurch die Reben tiefere Wurzeln bilden und Trauben mit konzentrierterem Geschmack liefern. Diese Kombination aus alten Verfahren und den klimatischen Bedingungen der Region prägt den Stil der Alentejo-Weingüter bis heute.