Monti Lessini Durello
Monti Lessini Durello
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Cantina Marcazzan Fabio tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Veneto/Soave
Klassificering:
DOC
Certifiering:
-
Druva:
Chardonnay (5%)
Durella (95%)
Årgång:
2023
Färg:
Straw yellow with greenish reflections.
Arom:
The nose offers aromas of white chalk powder and sea salt. This is followed by fruity notes of golden apple, fresh pine- apple and grapefruit, accompanied by floral notes of hawthorn and lemon leaves.
Smak:
The finish shows delicate powdery notes, adding subtle elegance. Driven by a clear mineral core, the palate is fresh, vibrant and well-defined, with a pleasant saline lift. Clean, precise and versatile, the wine stands out for its character and invites another sip.
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
0 g/l
Syra:
5.5
pH-värde:
3.3
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
10 - 12 °C
Mat till vinet:
Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
0 - 3 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Slate, Volcanic
Terroir:
Shallow, tuffaceous soils of volcanic origin, exceptionally rich in minerals, with a well-defined structure and a balanced texture leaning toward clay and silt.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
-
The grapes are gently pressed after destemming, with only the finest juice selected. The must is then chilled to 8 °C before undergoing a carefully controlled fermentation at 15 °C to preserve freshness and aromatic clarity. Aged for 6 months, with 80% in stainless steel and 20% in wood.
Om Cantina Marcazzan Fabio
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Marcazzan Fabio vingård i San Giovanni Ilarione, öster om Verona, återspeglar generationer av vinframställningstradition. Det grundades 2016 av Fabio Marcazzan och fokuserar på att producera utmärkt vin genom noggrann odling av högkvalitativa druvor, särskilt från vingårdar som är över 50 år gamla. Druvorna odlas i vulkanisk-basaltisk jord och ger vinerna en distinkt arom och karaktär. Vingården strävar efter att dela med sig av ett arv som förts vidare med kärlek och söker människor som uppskattar och stöder denna vision.