Lessini Durello Martinotti Metodo
Lessini Durello Martinotti Metodo
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Cantina Marcazzan Fabio tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Veneto/Soave
Klassificering:
Vini
Certifiering:
-
Druva:
Chardonnay (5%)
Durella (95%)
Årgång:
-
Färg:
Pale straw yellow with green highlights.
Arom:
Aromas of green citrus and Williams pear lead the nose, with subtle hints of acacia and pineapple. Flinty mineral notes and saline nuances evoke sea breeze and wet stone, anticipating a fresh, savoury palate.
Smak:
Fine, persistent bubbles enhance a distinctly fresh attack, while pronounced sapidity drives length and definition. The finish is clean and focused, with notes of blond orange and Chinese mandarin.
Alkoholhalt:
12%
Sockerhalt:
10 g/l
Syra:
6
pH-värde:
3.3
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
6 - 8 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Veal
Mognadspotential:
0 - 3 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Slate, Volcanic
Terroir:
Shallow, tuffaceous soils of volcanic origin, exceptionally rich in minerals, with a well-defined structure and a balanced texture leaning toward clay and silt.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 6 months
Vinmakare:
-
Whole grapes are gently pressed, with only the finest juice selected. The must is then cooled to 8 °C before fermenting at a carefully controlled temperature of 15 °C to preserve freshness and aroma. Six months of ageing in stainless steel.
Om Cantina Marcazzan Fabio
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Marcazzan Fabio vingård i San Giovanni Ilarione, öster om Verona, återspeglar generationer av vinframställningstradition. Det grundades 2016 av Fabio Marcazzan och fokuserar på att producera utmärkt vin genom noggrann odling av högkvalitativa druvor, särskilt från vingårdar som är över 50 år gamla. Druvorna odlas i vulkanisk-basaltisk jord och ger vinerna en distinkt arom och karaktär. Vingården strävar efter att dela med sig av ett arv som förts vidare med kärlek och söker människor som uppskattar och stöder denna vision.