Rioja, Spanien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Reif & rund
- Rote Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
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Über diesen Wein
Wein mit limitierter Produktion aus 100% Tempranillo. Handgefertigter Gran Reserva
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay
- Terroir:
- 2.2 Hectares of 80-year-old vineyard, 600 meters of altitude in Huercanos, Rioja Alta. Vineyard grown on slopes with reddish clay-ferrous soil
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- ALFREDO BERNALDEZ
Natural and spontaneous fermentation. The grapes always ferment in 500-liter oak barrels with an open lid, without temperature control and with indigenous yeasts. Aging for more than 24 months, 40% in new French oak barrels and 60% one year old French barrels. After aging, a slight clarification and filtering is carried out.
Den Winzer kennenlernen
ALFREDO BERNALDEZÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Rioja
- Klassifikation:
- DOC / DOCa
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Tempranillo 100 %
- Jahrgang:
- 2014
- Farbe:
- Dark cherry color
- Aroma:
- Powerful, deep and complex expressive aroma. Though the oak is apparent, it doesn’t overtake the intensity of this ripe and earthy wine. Black licorice, clove, ripe red fruit with bottom mineral tones. Hints of forest leaves.
- Geschmack:
- Well-structured. Full-bodied. Intense long finish, plenty of powerful flavors. Good acidity and sweet tannins
- Alkoholgehalt:
- 14.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- BODEGAS ALVIA
- Gründungsjahr
- 2006
- Anbaufläche
- 30 ha
- Produktion
- 150 b/y
Located in Rioja right on the way of St. James, the well-known "Camino de Santiago", we make traditional and premium wines from centenary vineyards, harvested and sorted by hand.
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