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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Umbria/Colli del Trasimeno
Klassifikation:
IGT
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Incrocio Manzoni (15%)
Chardonnay (15%)
Grechetto (70%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
STRAW YELOW
Aroma:
INTENSE BOUQUET OF WHITE FLOWERS, SCENTS O HERBS AND CITRUS
Geschmack:
ACIDULOUS FRESH AND LIGHTLY SAVORY
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
-
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
8 - 10 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Buffet food, Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Party drink, Pasta / Pizza, Shellfish - natural, Vegetables
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Chalk, Clay, Limestone
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
POMARIO
Über Pomario
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Pomario liegt in Umbrien, zwischen Città della Pieve und Orvieto, unweit des Trasimenischen Sees, auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gut liegt auf einem hellen, abgelegenen Hügel, umgeben von Wäldern. Die Familie Spalletti Trivelli, die das Potenzial dieses unberührten und einzigartigen Agrarökosystems erkannt hat, bewirtschaftet 9 Hektar Weinberge und 8 Hektar Olivenhaine nach den Grundsätzen der biologischen und bodynamischen Landwirtschaft.