Lombardei, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
Ricci Curbastro Azienda Agricola
Curtefranca Bianco D.O.C. Vigna Bosco Alto
Chardonnay 100 %
- 750ml
- 12%
- 2022
- Weiß
- Trocken
- Bio
- Stil
- Vollmundig & geschmeidig
- Tropische Früchte
- Passt zu
- Buffet
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Buffet
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Gravel
- Terroir:
- The Bosco Alto Vineyard, in the town of Capriolo, sheet 25 – cadastral map 138, covers an area of 0,98 hectares ( 2,42 acres) cultivated with Chardonnay. Plant density: 4,800 plants/hectare (1940 plants/acre).
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- New oak (100%)
- Lagerung:
- New oak (100%) 15 months
- Winzer:
- Annalisa Massetti, Andrea Rudelli, Riccardo e Filippo Ricci Curbastro
Only during the best vintage years, after a careful selection of grapes, the musts ferment in French oak barrels of 225 and 500 liters. The maturation stage in wood, in contact with its own lees, lasts for one year and, after bottling, it undergoes an additional aging period of 8-12 months.
Den Winzer kennenlernen
Annalisa Massetti, Andrea Rudelli, Riccardo e Filippo Ricci CurbastroÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Lombardia/Franciacorta
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Chardonnay 100 %
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- golden yellow, clear, and brilliant.
- Aroma:
- ample, characterized by delicate hints of vanilla and toasted wood.
- Geschmack:
- great balance, smoothness, and a good quality of extracts, with a complex, robust structure supported by good acidity, and a scent of ripe exotic fruit.
- Alkoholgehalt:
- 12%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 10 - 12 °C
Lernen Sie die Winzer hinter Curtefranca Bianco D.O.C. Vigna Bosco Alto kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Gründungsjahr
- 1885
- Anbaufläche
- 32 ha
- Produktion
- 200 b/y
Die Familie Ricci Curbastro, deren landwirtschaftliche Tradition bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, bewirtschaftet das Weingut Rontana in Brisighella sowie das gleichnamige Weingut in Franciacorta. Von den 34 Hektar Gesamtfläche des Weinguts sind 32 Hektar mit Rebflächen bepflanzt, die nach den strengen Richtlinien des modernen Weinbaus und des Consorzio Vini Franciacorta bewirtschaftet werden, dem das Weingut seit seiner Gründung angehört. Im jahrhundertealten Park befindet sich der unterirdische Weinkeller, in dem die Gärungsprozesse und die langsame Reifung des Franciacorta stattfinden. In den Bauernhäusern des Weinguts ist das Weinmuseum untergebracht, eine in der Franciacorta einzigartige Einrichtung, die Tausende von Objekten bewahrt, die von der Arbeit vergangener Zeiten zeugen.
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