Terra Ambera Amphora
Terra Ambera Amphora
Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.
Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Garalis Winery
Mixed white of Muscat of Alexandria
Geringe Intervention weiß
Notizen des Winzers
Ihr Paket wird innerhalb von4–16 Tagen
Garalis Winery nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Greece
Region/Unterregion:
Aegan Islands/Lesvos
Klassifikation:
-
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Muscat of Alexandria (100%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
Orange
Aroma:
Wonderfully expressive nose, with aromas of orange peel, quince jelly, dried apricot, frankincense, sage, mountain tea and flower potpourri
Geschmack:
In the mouth it gives us an umami character with saltiness and intensity, Moderate acidity, light tannins, moderate + body and long aftertaste. A captivating wine that brings intensity and exuberance to the glass.
Alkoholgehalt:
12%
Zuckergehalt:
1.5 g/l
Säure:
5.4
pH-Wert:
3.7
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Synthetic cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
10 - 15 °C
Speisenpaarung:
Cheese - goat cheese, Lamb, Mushrooms, Pasta / Pizza, Poultry, Veal, Vegetables
Reifungspotenzial:
0 - 3 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Cheese - goat cheese
- Lamb
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Veal
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Volcanic
Terroir:
The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Amphora (100%)
Lagerung:
Amphora (100%) 5 months
Winzer:
Emmanouil Garalis
The ripe grape is harvested late and arrives at the winery in small crates. Blasting and transfer ofthe grape mass in seven clay amphoras buried in the earth, outside the winery. Spontaneous start of the alcoholic fermentation in the presence of the stamps with regular pigéage (immersions of the stamps in the must). Remaining with the lees for 4 months before the wine is transferred to a stainless steel tank for de-liming and bottling, in the absence of stabilization and filtration.
Über Garalis Winery
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Das Weingut Garalis ist ein familiengeführtes Weingut in Agios Dimitrios auf der griechischen Insel Limnos. Was um das Jahr 2000 als Traum von Manolis Garalis und Maria Markaki begann, wurde mit ihrer ersten Lese im Jahr 2007 Wirklichkeit. Das Weingut produziert eine vielfältige Auswahl an Weinen, von Weißweinen mit minimalem Eingriff und Orange-Weinen mit verlängerter Maischegärung bis hin zu Rosé- und Rotweinen sowie hochwertigen Retsina-Weinen, die sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegeln. Umgeben vom einzigartigen Terroir von Limnos und den autochthonen Rebsorten lädt das Weingut Garalis Besucher dazu ein, seine Weine zu verkosten und die Weinberge in ihrer natürlichen Umgebung zu erkunden.