POUR MON PÈRE 2022 AOP LANGUEDOC
POUR MON PÈRE 2022 AOP LANGUEDOC
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Languedoc-Roussillon/Limoux
Klassifikation:
AOP
Zertifizierung:
Biodynamic
Traube:
Mourvedre (10%)
Grenache (20%)
Syrah (20%)
Carignan (50%)
Jahrgang:
2022
Farbe:
Dark red colour
Aroma:
Complex nose with black fruits jam, sweet spices, toasts
Geschmack:
Powerful and well-balanced taste with fruits, smooth tannins
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Semi-dry
Enthält Sulfite:
Nein
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
14 °C
Speisenpaarung:
Cheese - goat cheese, Dessert, Game
Speiseempfehlungen des Winzers
- Cheese - goat cheese
- Dessert
- Game
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Slate
Terroir:
the rocky terroirs of Latour de France with its brown shale outcrops • the black slate terroirs of Tautavel. The vines take advantage of the Mediterranean climate and enjoy high annual average sunshine and temperatures among the highest in France. At an altitude of 300m the vines benefit from the winds that act as a natural barrier to disease.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
New oak (100%) 12 months
Winzer:
Pierre Fabre
Über CHÂTEAU DE GAURE
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Das Schloss wurde bereits im 1. Jahrhundert erbaut, doch erst im 18. und 19. Jahrhundert kam es mit seinen 3.000 Quadratmetern überdachter Fläche voll zur Geltung. Die Geschichte von GAURE ist auch die Geschichte der Männer und Frauen, die die die Schönheit dieses einzigartigen Ortes und heute auch seine großen Weine. Die Geschichte wird bis heute durch den Namen des des Flaggschiffs des Weinguts, "Le Château".